A cadeia do leite cru entra em 2026 com um quadro regulatório mais rigoroso e transparente. O Esclarecimento Técnico n.º 3/DGAV/2026 — recentemente disponibilizado pela Direção‑Geral de Alimentação e Veterinária — vem consolidar e clarificar os requisitos aplicáveis às operações de transporte, armazenagem e registo…