Nas últimas décadas, os suplementos alimentares tornaram-se protagonistas de um mercado global em rápida expansão. O que explica esta ascensão? A resposta parece estar numa combinação de fatores, tais como, a crescente consciência dos consumidores relativamente à saúde e bem-estar, o envelhecimento populacional e a…

O crescimento do mercado global de suplementos alimentares é acompanhado por preocupações sérias quanto à sua segurança, autenticidade e eficácia. A legislação vigente — tanto a norte-americana, baseada na Dietary Supplement Health and Education Act (DSHEA) de 1994, como a europeia, baseada na Diretiva 2002/46/EC…

A eficiência no setor alimentar deixou há muito de se medir apenas pela capacidade de produzir mais em menos tempo. Num contexto marcado por exigências regulamentares crescentes, pressão sobre custos operacionais, escassez de recursos humanos qualificados e maior escrutínio por parte das autoridades de controlo…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através das suas Unidades Regionais, realizou, nas últimas semanas uma operação nacional de fiscalização direcionada à comercialização de brinquedos, para garantir a conformidade com a legislação da Segurança dos Brinquedos e da Segurança Geral de Produtos, face…

Atendendo ao início da migração de outono das aves selvagens que vêm passar o inverno no continente europeu, a Comissão Europeia e a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) lançaram um conjunto de materiais de comunicação tendo em vista a sensibilização dos detentores,…

No setor alimentar, o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho não é apenas uma formalidade operacional. Trata-se de uma exigência legal expressa, com implicações diretas na responsabilidade civil, contraordenacional e, em certos casos, criminal das entidades empregadoras. A análise de risco, instrumento…

Este ano, o Dia Mundial da Saúde é marcado pelo início de uma campanha sobre saúde materna e neonatal. A campanha, intitulada “Healthy beginnings, hopeful futures”, incentivará os governos e a comunidade da saúde a intensificar os esforços para acabar com as mortes maternas e…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Operacional de Faro – Unidade Regional do Sul, procedeu na passada sexta-feira, a uma ação de fiscalização num lar de idosos para verificação das condições de abastecimento de água para consumo humano, face…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional do Norte - Unidade Operacional I - Porto, realizou com a brigada especializada de segurança de produtos, uma operação de fiscalização direcionada a um estabelecimento de comercialização de equipamentos de segurança, na…

Medidas adequadas para proteger todos os trabalhadores que realizam atividades em ambientes de trabalho com exposição a calor extremo. Pela sua realização em espaços exteriores, a agricultura e a silvicultura estão entre os sectores com maior probabilidade de os trabalhadores realizarem trabalhos físicos intensos em…