Foi emitida a notificação 2026.8959 relativa à deteção de níveis elevados de sulfitos em camarão cozido refrigerado proveniente de Espanha. O alerta foi comunicado através dos mecanismos de segurança alimentar da União Europeia, devido ao incumprimento dos limites legais aplicáveis para este aditivo alimentar. Descrição…

Alerta RASFF 2026.7891 sinaliza níveis excessivos de sulfitos em camarão proveniente de Espanha, notificado por Portugal, classificado como “informação para atenção” e “não sério”. Apesar de não ser considerado um risco grave, o alerta destaca um incumprimento dos limites legais de aditivos, relevante para consumidores…

A notificação RASFF 2026.6515 reporta um caso de teor excessivo de sulfitos em camarão cozido refrigerado 50/70, com origem em Espanha, identificado no âmbito de controlos oficiais. Embora não existam detalhes adicionais públicos sobre este lote específico, o alerta enquadra‑se em situações já observadas na…

Uma equipa de investigação do Centro Rancho la Merced do IFAPA e das Universidades de Sevilha, Cádis e Bordéus obteve um conservante que substitui o dióxido de enxofre, normalmente utilizado pela indústria vitivinícola, mas que pode provocar alergias a pessoas sensíveis a este composto. Confirmou…

A DECO encontrou bactérias, sulfitos proibidos e até ingredientes adicionais na carne picada recolhida de alguns talhos. Há seis anos que o cenário se repete pelo que a entidade desaconselha a sua compra. Se ainda assim, optar por comprar, escolha uma peça de carne e…