A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional do Centro e com o empenho da Brigada Especializada dos Vinhos e Produtos Vitivinícolas, realizou, na última semana, uma operação de fiscalização direcionada à verificação do cumprimento das regras na comercialização de…

O vinho perdeu peso estrutural no mercado global, com a produção a superar o consumo, sendo o excedente equivalente a três anos de consumo, revelou um estudo do Instituto Superior Miguel Torga (ISMT), em Coimbra. “Entre 2000 e 2023, esta assimetria acumulou um excedente global…

O peso, a logística e a redução das emissões estão a impulsionar o interesse por novas soluções de embalagem no setor vitivinícola. Em comparação com a tradicional garrafa de vidro, o PET surge como uma alternativa mais leve e versátil para determinadas ocasiões de consumo,…

São mais de cinco milhões de dados agregados numa plataforma. É assim a Data+, plataforma de controlo e rastreabilidade da fileira vitivinícola alentejana que a CVRA – Comissão Vitivinícola Regional Alentejana acaba de lançar. Nas palavras do presidente da CVRA, Luís Sequeira, esta é uma…

Entre 14 e 16 de maio de 2027, o Douro será anfitrião das Sessões de Vinhos Tintos e Brancos e de Vinhos Doces e Fortificados do Concours Mondial de Bruxelles (CMB), reunindo especialistas, provadores, produtores, compradores, escanções e jornalistas de todo o mundo. O anúncio…

A indústria do vinho está a esgotar o recurso sem o qual nenhum vinho existe. Um relatório global lançado pela Fundação Porto Protocol propõe uma mudança de paradigma urgente. A vinha sempre viveu à beira do impossível. Cresce em solos pobres, em encostas íngremes, sob…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional do Centro e com o empenhamento da Brigada Especializada dos Vinhos e Produtos Vitivinícolas, realizou, na última semana, uma operação de fiscalização dirigida a operadores económicos com atividade de engarrafamento e comercialização…

 A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) divulgou o seu relatório anual sobre a situação do setor vitivinícola mundial, apresentando dados relativos à produção, ao consumo e ao comércio internacional em 2025. Em 2025, o setor vitivinícola mundial continuou a adaptar-se a uma…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através das suas Unidades Regionais do Norte e do Centro e do empenho das Brigadas Especializadas dos Vinhos e Produtos Vitivinícolas, realizou diversas operações de fiscalização dirigidas a operadores económicos com atividade de produção, engarrafamento, armazenamento e…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, na última semana, uma operação de fiscalização conduzida pela Brigada de Vinhos e Vitivinícolas da Unidade Regional do Sul, em operadores da cadeia de distribuição de produtos vínicos biológicos na região de Lisboa e na Margem…