Portugal está a sofrer com a quebra de produção de azeite da última campanha, resultante, sobretudo, da seca extrema e severa. O preço do azeite subiu vertiginosamente e praticamente não existem stocks no mercado. Esta situação tem promovido o regresso do uso dos “galheteiros” em…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou nos últimos dias, uma operação de fiscalização através das Brigadas Especializadas dos Vinhos e Produtos Vitivinícolas e em plena época das vindimas, direcionada aos requisitos legais do setor vitivinícola nacional – trânsito de produtos vitivinícolas, declarações…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) desencadeou, nas últimas semanas, uma investigação através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional XI/Évora, após uma denúncia telefónica sobre a presença de uma pessoa do sexo feminino a fazer-se passar por inspetora num estabelecimento de…

Foi atualizado o Guia da IFS para Mitigação de Fraude de Produto. Este guia fornece orientação prática sobre como uma empresa pode implementar os requisitos relativos à fraude de produto nos padrões IFS Food, IFS Broker e IFS Logistics. Ao usar a diretriz, os sites…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal (UNIIC) executou, em dois locais, dezassete (17) mandados de busca (não domiciliários) no âmbito de investigação dos crimes de Falsificação de Documentos e Fraude sobre Mercadorias. A…

O azeite encabeça o Top 10 dos produtos alimentares mais falsificados, segundo um estudo do Parlamento Europeu. A mistura de outros óleos com azeite é frequente em mercados e vendas de estrada, referem os representantes do setor. Ao azeite, seguem-se o peixe, os alimentos biológicos,…

Esta semana, a polícia irlandesa (The Gardai) investigou sete locais entre eles quintas, casas e edifícios comerciais como parte da investigação de fraude alimentar relacionada com a utilização de carne de cavalo. A situação investigada envolveu práticas fraudulentas, nomeadamente no que toca à adulteração de…

As maiores cadeias da indústria alimentar movimentam milhões em todo o mundo. Num mercado extremamente competitivo, algumas das grandes empresas procuram estar sempre um passo à frente dos adversários. No entanto, na tentativa de ultrapassarem os adversários acabaram por protagonizar episódios polémicos, nomeadamente de fraude…

Detetou-se em pelo menos 11 mil garrafas de vinho tinto, um vinho de qualidade inferior. Oficiais da Europol alegam que os criminosos terão contrafeito bebidas de forma inconsequente para a saúde humana em seu benefício. A Europol e a polícia italiana desmantelaram a rede criminosa…