A segurança alimentar deixou de ser apenas uma questão de conformidade — tornou-se uma responsabilidade estratégica que envolve toda a empresa e capacita os funcionários a proteger os consumidores e a marca. A indústria alimentar está a passar por rápidas transformações. As atualizações propostas para…

A MSC, organização que defende a pesca sustentável, pretende chegar a 2030 com 40% do pescado em Portugal com origem sustentável certificada, segundo um balanço ontem apresentado em Lisboa. No próximo verão, disseram os responsáveis da “Marine Stewardship Council” (MSC), a sardinha consumida em Portugal…

Após um rigoroso processo de avaliação, a pescaria de cerco da sardinha ibérica obteve a certificação do Marine Stewardship Council (MSC), permitindo que as capturas realizadas por embarcações certificadas possam agora ostentar o Selo Azul da organização, símbolo internacional de sustentabilidade. A cerimónia oficial de…

Foi publicada uma versão atualizada do Guia da Produção, Controlo, Certificação e Comercialização de Materiais Frutícolas – guia explicativo do Decreto-Lei nº 82/2017, de 18 de julho, na sua versão atual. Este guia vem substituir a versão anterior e atualizar, à luz das alterações legislativas…

O Parlamento Europeu aprovou, no dia 10 de abril, o Quadro de Certificação da União Europeia (UE) para Remoção de Carbono (CRCF), na sigla em inglês), a fim de alcançar a neutralidade climática da UE até 2050. De acordo com o comunicado de imprensa da…

Foram publicados dois novos diplomas relativos à comercialização e certificação de Lúpulo: Regulamento Delegado (UE) 2024/602 da Comissão, de 14 de dezembro de 2023, que complementa o Regulamento (UE) nº 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho no respeitante às normas de comercialização no setor…

Após uma exaustiva revisão de quatro anos, envolvendo mais de 1000 partes interessadas e uma importante investigação científica, o Conselho de Administração do Marine Stewardship Council (MSC) aprovou por unanimidade a nova versão do seu Padrão de Pesca, classificando-a como uma “grande conquista”. Atualmente, existem…

Depois de introduzida a certificação em bem-estar animal para a fileira da carne de porco, desenvolvida pela FILPORC, em conjunto com a FPAS e a APIC, as primeiras certificações já estão emitidas, colocando Portugal na vanguarda da promoção de um sistema produtivo seguro e transparente,…

TRACES – Circulação Intracomunitária de Animais Vivos, Produtos de Origem Animal e Subprodutos – Documentos com Assinatura Eletrónica A certificação sanitária no sistema TRACES para os movimentos intra-União de animais vivos, certos produtos de origem animal e subprodutos animais, foi atualizada e visa desmaterializar todo…

O IFS está a caminho da versão 8 da IFS Food. A revisão da atual versão 7 tornou-se necessária devido a evoluções recentes no mercado. Ao trabalhar na nova versão, o IFS considerou também o feedback e as impressões da IFS Food 7. O que…