Investigadores da Universidade de Cranfield, no Reino Unido, aplicaram pela primeira vez a técnica de edição genética CRISPR-Cas9 em framboesas, abrindo perspetivas para frutos maiores, mais saborosos, duradouros e sem sementes. Um grupo de investigadores da Universidade de Cranfield, no Reino Unido, conseguiu aplicar com…

Farinhas brancas mais saudáveis, sem alteração do sabor, textura e preço? Sim, é possível. A tecnologia de edição genética CRISPR pode ajudar a melhorar a saúde alimentar através de pão e farinhas mais nutritivas, mantendo o sabor e o custo. O Chile aprovou, pela primeira…

Desde que começamos a cultivar plantas e criar animais para alimentação ou alimentos processados, selecionamos plantas e animais com características benéficas para reprodução posterior ou escolhemos os microrganismos de melhor desempenho. Tais características refletiam variações genéticas naturais e resultavam, por exemplo, em maior rendimento ou…

Um grupo de investigadores propôs um modelo global para a avaliação de risco de plantas geneticamente modificadas (OGM), com o objetivo de harmonizar a regulamentação internacional, reduzir avaliações repetidas e facilitar o processo para autoridades reguladoras e desenvolvedores. Um artigo de revisão publicado na revista …

Uma equipa de cientistas da Universidade de Edimburgo, na Escócia, encontrou uma nova forma de combater o crescente problema da poluição por plástico: transformar resíduos plásticos em vanilina, o composto químico que dá à baunilha o seu aroma e sabor característicos. O estudo foi publicado…

Um estudo, publicado na revista PLOS ONE, destacou o potencial de uma nova variedade de batata geneticamente modificada, denominada “3R-gene”, que demonstrou resistência ao míldio tardio, uma das doenças mais destrutivas para esta cultura. A investigação avaliou os benefícios de três novas variedades transgénicas —…

Nos EUA, investigadores do Boyce Thompson Institute (BTI) e da Universidade Estadual de Iowa (ISU) desenvolveram uma técnica inovadora que utiliza plântulas jovens em vez de embriões imaturos. Esta técnica permite simplificar e reduzir o custo da transformação genética do milho, abrindo caminho a mais…

A FDA (agência norte-americana para os medicamentos e alimentos) aprovou o consumo de carne proveniente de porcos geneticamente modificados para resistirem a uma das doenças mais devastadoras da suinicultura: a Síndrome Reprodutiva e Respiratória Suína (PRRS). Esta doença viral, responsável por enormes perdas económicas no…

Duas novas variedades de arroz geneticamente editadas, desenvolvidas na Índia, prometem revolucionar a agricultura: rendem mais, usam menos água, resistem melhor à seca e ajudam a mitigar os efeitos das alterações climáticas. As variedades DRR Dhan 100 e Pusa DST 1 já estão recomendadas para…

Investigadores da Universidade Católica de Lovaina (KU Leuven) e da Universidade de Liège, na Bélgica, desenvolveram uma técnica de edição genética que pretende transformar o cultivo da banana, uma das frutas mais consumidas no mundo e base alimentar para mais de 400 milhões de pessoas.…