Bactérias produtoras de carbapenemase, consideradas anteriormente um problema principalmente hospitalar, começam a ser detectadas em animais e produtos alimentares em toda a Europa.

Esta é uma das conclusões do mais recente parecer científico da EFSA sobre a ocorrência e disseminação de Enterobacterales produtoras de carbapenemase (CPE) na cadeia alimentar na UE/EFTA.

Embora não haja evidências definitivas de que essas bactérias se transmitam a humanos por meio de alimentos, cepas idênticas foram encontradas em animais e humanos, sugerindo possível transmissão entre eles.

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Fonte: EFSA