Revisão científica alerta para um “fosso de validação” entre a precisão molecular e os efeitos concretos nos alimentos e no consumidor. Para ultrapassar esta lacuna, os investigadores sugerem um novo modelo de validação mais abrangente e centrado na exposição real. A proposta passa por combinar…

Cultivar alimentos suficientes para uma população global em crescimento é, há décadas, um dos maiores desafios da humanidade. Mas a questão que hoje move cientistas e investigadores vai mais além: como fazê-lo de forma mais rápida, eficiente e sustentável? A resposta pode estar nos TALENs…

Uma equipa de cientistas do Innovative Genomics Institute (IGI), no estado da Califórnia (EUA), apresentou uma nova estratégia para melhorar a eficiência da fotossíntese nas plantas, recorrendo à tecnologia CRISPR para regular a expressão genética com elevado grau de precisão. O trabalho foi publicado na…

Uma equipa científica liderada pela South China Agricultural University desenvolveu uma nova ferramenta de edição genética, designada CasY7, que promete revolucionar o melhoramento de culturas agrícolas. Este sistema surge como uma alternativa mais eficiente às nucleases tradicionalmente utilizadas nos sistemas CRISPR, como a conhecida Cas9.…

Cientistas da Universidade Nacional de Chonnam desenvolveram uma nova abordagem para reduzir os níveis de histamina em tomates, utilizando a tecnologia de edição genética CRISPR-Cas9. A histamina é um composto naturalmente presente em vários alimentos e pode desencadear reações adversas em indivíduos sensíveis, sendo os…

Investigadores do Volcani Center, em Israel, editaram geneticamente uma toranjeira para eliminar os compostos responsáveis pelo sabor amargo. A fruta ainda não foi provada, mas análises às folhas confirmam a ausência das substâncias que causam o amargor. Uma equipa liderada pelo investigador Nir Carmi, do…

Investigadores chilenos desenvolveram variedades de batata que escurecem muito menos após o corte, recorrendo à edição genética de precisão. O avanço, conseguido sem introdução de genes externos, promete reduzir perdas ao longo de toda a cadeia alimentar e reforçar a sustentabilidade do sistema agroalimentar. O…

O Reino Unido entrou oficialmente numa nova era para a ciência agrícola com a entrada em vigor, a 13 de novembro de 2025, da Genetic Technology (Precision Breeding) Act 2023. Esta legislação pioneira estabelece um enquadramento regulatório próprio para as plantas melhoradas por técnicas de…

'CRISPR' é um sistema utilizado por bactérias para se defenderem de vírus, desta forma, “incorporam informação genética do vírus e têm um sistema, o chamado ‘Crispr’ que lhes permite identificar uma sequência muito específica e cortá-la”. Segundo o especialista, este tipo de edição “permite fazer…

Um estudo da Universidade de Illinois, publicado na revista Global Change Biology, revela que plantas de batata geneticamente modificadas podem produzir tubérculos até 30% maiores sob condições de ondas de calor, sem comprometer a qualidade nutricional. Um estudo publicado na Global Change Biology mostra que…