A agricultura deve dar maior prioridade à produção de alimentos diversificados e nutritivos, além de garantir volumes suficientes para abastecer a população, defendeu Qu Dongyu, diretor-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), no Congresso Internacional de Horticultura de 2026,…

Os preços mundiais dos alimentos poderão voltar a acelerar no final de 2026 e prolongar a subida ao longo de 2027, devido à combinação entre conflitos geopolíticos, custos energéticos mais elevados, menor disponibilidade de fertilizantes e condições meteorológicas adversas. O alerta é de Máximo Torero,…

A resistência antimicrobiana (RAM) continua a ser uma ameaça crescente para a saúde humana, a saúde animal, a agricultura, a produção alimentar e os ecossistemas em todo o mundo. Este segundo relatório bienal, elaborado em conjunto pelas organizações quadripartidas — a Organização das Nações Unidas…

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) apresentou um novo programa global para reforçar a prevenção e o controlo de doenças animais transfronteiriças, consideradas uma ameaça à segurança alimentar, aos meios de subsistência e ao comércio. De acordo com a…

As bactérias Clostridia incluem várias espécies bacterianas toxigénicas reconhecidas como importantes agentes patogénicos para o ser humano, nomeadamente o Clostridium botulinum, o Clostridium perfringens e o Clostridioides difficile. As bactérias Clostridia são frequentemente identificadas em diversos alimentos e em muitos nichos ambientais. Ao contrário de…

A guerra no Médio Oriente, que provocou uma escalada dos preços da energia e dos fertilizantes, vai implicar uma diminuição da produção agrícola em 2026 e 2027, bem como um aumento dos preços, que afetará principalmente os países mais pobres. No relatório conjunto de perspetivas…

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) publicou um novo recurso para ajudar as partes interessadas na segurança alimentar a compreender as medidas que podem tomar para mitigar a resistência aos antimicrobianos (RAM) de origem alimentar. O uso excessivo ou…

A disseminação de doenças transfronteiriças de animais está a aumentar a pressão sobre os sistemas nacionais de prevenção, preparação e resposta, num contexto em que pragas e agentes patogénicos atravessam fronteiras com maior rapidez. O alerta é da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação…

O encerramento do Estreito de Ormuz poderá desencadear um choque sistémico no setor agroalimentar e conduzir a uma crise global de preços dos alimentos no prazo de seis a 12 meses, alertou a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Segundo…

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) alertou para o risco de uma subida significativa dos preços alimentares ainda este ano, caso o transporte marítimo de fatores de produção agrícolas através do Estreito de Ormuz não seja retomado rapidamente. Segundo a…