Esta atualização centra-se principalmente nos requisitos de defesa do produto do IFS Food 8 e do HPC 3. Ajuda os fornecedores de todo o mundo a compreender o objetivo dos requisitos de defesa dos alimentos e dos produtos e a obter informações sobre as práticas e considerações de implementação.

Os requisitos de defesa do produto também estão presentes noutras normas e programas do IFS, pelo que esta diretriz também se dirige a fornecedores de produtos alimentares e não alimentares.

Além disso, as directrizes abordam o aspeto crucial da cibersegurança para aumentar a sensibilização das empresas. Os incidentes cibernéticos não só resultam em prejuízos financeiros, mas também representam uma ameaça à segurança dos alimentos e dos produtos.

Pode descarregar a nova versão das Directrizes de Defesa de Produtos e Alimentos da IFS em inglês aqui.

Fonte: IFS