A Comissão publica hoje um relatório que resulta de um projeto de recolha de informações sobre potenciais riscos de fraude identificados pelas autoridades dos Estados-membros e de métodos de controlo para detetar práticas fraudulentas e desleais na cadeia agroalimentar. Espera-se que este relatório seja utilizado…

Validado pela DGAV, o Manuel de Biossegurança em Sistemas Pecuários Extensivos publicado pela CAP é uma ferramenta de trabalho e consulta que está disponível online. O Manual tem como principais destinatários os produtores de animais nos regimes extensivos e como objetivo funcionar como auxiliar na…

Para melhorar o bem-estar dos vitelos de criação, os animais devem ser mantidos em pequenos grupos, com espaço suficiente para descansar e com cama moldável, evitando ao mesmo tempo a utilização de compartimentos individuais. Estas são algumas das descobertas dos últimos pareceres científicos da Autoridade…

A exposição dos consumidores às nitrosaminas, compostos que se podem formar nos alimentos durante a sua preparação e processamento, suscita uma preocupação de saúde. Esta é a conclusão da avaliação da EFSA sobre o risco para a saúde pública relacionado com a presença de nitrosaminas…

Uma proporção significativa do mel importado para a Europa é suspeita de ser fraudulenta, mas muitas vezes não é detetada. A Foodwatch exige melhores métodos de deteção e transparência para os consumidores. De acordo com o relatório intitulado "From the Hives" publicado pela Comissão Europeia,…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, através da Brigada Especializada dos Vinhos e dos Produtos Vitivinícolas, da Unidade Regional do Centro, uma operação de fiscalização direcionada à preparação, distribuição e comercialização de vinhos, na Região da Bairrada. Como balanço, procedeu-se à apreensão…

Tendo em conta o contexto global, os fatores e tendências emergentes com implicações para a segurança alimentar, a FAO desenvolveu um conjunto de prioridades estratégicas com a visão de fornecer "alimentos seguros para todas as pessoas em todos os momentos". A missão, também especificada nas…

Nos últimos anos, a oferta de bebidas com baixo teor alcoólico e sem álcool como substitutos das bebidas alcoólicas tem aumentado. Estas bebidas incluem principalmente cerveja e vinho com baixo teor alcoólico/sem álcool, mas também bebidas com baixo teor alcoólico/sem álcool que imitam bebidas espirituosas…

A alegação de saúde «Uma combinação de extrato seco de folha de alcachofra padronizado em ácidos cafeoilquínicos, monacolina K em arroz vermelho fermentado, policosanóis derivados da canade-açúcar, oligómeros procianidólicos da casca de pinheiro-marítimo francês, extrato seco de alho padronizado em alicina, hidrogenossuccinato de d-αtocoferilo, riboflavina…

O Segundo Plano de Ação da Estratégia Nacional para a Agricultura Biológica encontra-se em fase de Consulta Pública. As medidas propostas visam: • Fomentar a expansão das áreas em Produção Biológica• Aumentar a oferta de produtos agrícolas e agroalimentares obtidos em Produção Biológica• Alavancar a…