Florestas e árvores desempenham um papel importante na resposta à crescente procura mundial de água. Partindo desta evidência, a FAO – Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – editou um guia sobre a relação entre floresta e água que vem ajudar decisores e…

O Instituto Português de Acreditação renovou a certificação do Laboratório de Produtos Vitivinícolas e Bebidas Espirituosas da Madeira, entidade responsável pelo controlo da qualidade físico-química na região demarcada do arquipélago, indicou esta quarta-feira a Secretaria da Agricultura e Desenvolvimento Rural. “O estatuto de laboratório acreditado…

O BBTWINS é o mais recente projeto de Ação de Pesquisa e Inovação de Bioindústrias, que vai utilizar a tecnologia de ponta para tornar as cadeias de valor das indústrias da carne e fruta mais eficientes. Com um investimento de 4,7 milhões de euros, o…

Espanha superou a Alemanha na produção de suínos (tanto em número de abates como de quantidade de carne produzida), tornando-se assim o principal país produtor na Europa. Estes dados constam do barómetro suíno para o mês de setembro, elaborado pela Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino…

A contribuição sobre embalagens descartáveis de plástico ou alumínio em refeições prontas vai fixar-se em 0,30 euros no próximo ano, segundo a proposta do Orçamento do Estado para 2022. “Mantém-se em vigor em 2022 a contribuição sobre as embalagens de plástico ou alumínio de utilização…

Os botânicos na Universidade da Basileia desenvolveram um modelo para determinar a origem dos alimentos com um custo menor ao método atual. A universidade explica, em comunicado, que, atualmente, para validar a autenticidade é necessário determinar o valor δ18O (delta-O-18) da amostra do produto, que…

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês) revelou que o índice de preços para alimentos atingiu os 130 pontos em setembro deste ano, o maior valor desde 2011. Em comparação com o mesmo mês em 2020,…

Decorreu nos dias 11 e 12 de outubro a reunião do Conselho de Ministros da Agricultura do Conselho Europeu, sob a égide da Presidência da Eslovénia. Das conclusões do último dia destacamos as seguintes declarações do Ministro da Agricultura esloveno, Jože Podgoršek: “A atualização das…

A Comissão Europeia, no âmbito do Pacto Ecológico Europeu, promove a segunda edição da conferência "Farm to Fork", com o tema "Construindo sistemas alimentares sustentáveis ​​juntos". A iniciativa está agendada para os dias anteriores ao Dia Mundial da Alimentação, entre 14 e 15 de outubro…

O consumo ainda é baixo comparativamente com outros países europeus. As primeiras referências introduzidas no mercado foram à base de soja. O mercado de bebidas de origem vegetal começou, ainda assim, a crescer com o alargamento do sortido para bebidas de amêndoa ou de aveia,…