As conclusões foram publicadas na semana passada no periódico científico JAMA Internal Medicine e partilhadas pela revista norte-americana TIME. “Observámos uma associação inversa entre beber café e a incidência da mortalidade, incluindo nos participantes que reportaram ingerir apenas uma chávena por dia, e até oito…

Sendo a Tecia solanivora uma praga de quarentena e que se apresenta como uma das mais destrutivas para a cultura da batata, dado que tanto a ataca em cultura como armazenada, causando graves estragos nos tubérculos, a Direção Geral de Alimentação e Veterinária divulgou recentemente…

Esta semana, apresentamos-lhe outro dos frutos desta época, o Figo. Clique aqui para explorar as características deste fruto de verão tão apreciado pelos Portugueses. Fonte: Nutrimento

Um especialista identificou, na sequência de uma investigação, que o chá verde dos Açores possui uma substância que fomenta as funções cognitivas, pode combater demências como Parkinson ou Alzheimer e aumenta a criatividade. "Depois de fazer uma recolha [de chás de todo o mundo] cheguei…

A Organização Internacional de Normalização- ISO (International Organization for Standardization) publicou no dia 19 de junho a versão final da norma de sistemas de gestão da segurança alimentar ISO 22000:2018. Esta data marca o início do período de 3 anos de transição para as empresas…

Um fornecedor belga procedeu à recolha em venda do ultracongelado "Mistura de legumes com milho", da sua marca, 1.000 gramas, independentemente do lote e da data de validade, por suspeita de poder estar contaminada, foi divulgado nesta quinta-feira. O produto em causa foi vendido nas…

É sabido que as altas temperaturas não são amigas de uma comida bem conservada. Se a sopa que fez ontem à noite estragou por ter ficado em cima do fogão durante o dia de sol que se seguiu, imagine o que acontece à comida que…

A área cultivada com soja nos Estados Unidos da América vai superar, pela primeira vez em 35 anos, a área cultivada com milho. Os dados foram revelados pelo Departamento de Agricultura americano (USDA), que indica que foram semeados 36,25 milhões de hectares de soja e…

Clique aqui para explorar os benefícios nutricionais e características da framboesa. Fonte: Nutrimento

Há novas regras para o livro de reclamações eletrónico que passa a ser obrigatório para mais setores económicos, explica a Direção-Geral do Consumidor. Assim, o portal passa a estar disponível também para setores cuja actividade é fiscalizada pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE),…