Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde (DGS), revela que o governo, em parceria com a indústria alimentar, "está a consensualizar reduções graduais de açúcar ao longo destes 4 anos", de modo a que em 2021…

Os Apicultores devem proceder à declaração anual de existências de apiários, de 01 a 30 de setembro de 2018 (Despacho n.º 4809/2016 da II Série de 08 de abril). A Declaração poderá ser efetuada diretamente pelo Apicultor na Área Reservada do Portal do IFAP em …

Esta é a principal conclusão do mais recente relatório da Agência Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), que revela uma taxa de 98,4% de alimentos produzidos em Portugal livre de resíduos de produtos fitofarmacêuticos ou com níveis de resíduos dentro dos limites legais. A média…

O comissário da Food and Drug Administration (FDA), Scott Gottlieb, indicou durante uma conferência que a FDA vai exigir que as marcas de alternativas aos lácteos rotulem novamente os seus produtos. Os comentários de Gottlieb vêm pouco mais de um ano, depois que a Corte…

Dois adolescentes morreram e outras 28 pessoas foram hospitalizadas na sequência de uma intoxicação alimentar causada alegadamente por couve pulverizada em Maputo, anunciou o Ministério da Saúde de Moçambique. Uma das vítimas morreu na sua residência, na vila de Boane, e a outra faleceu no…

O Comité dos Medicamentos Veterinários (CVMP) da Agência Europeia de Medicamentos (EMA) concluiu um procedimento de análise do risco para o consumidor e da eventual necessidade do estabelecimento do limite máximo de resíduos (LMR) para a Dietanolamina, um excipiente incluído em vários medicamentos veterinários para…

Com sintomas semelhantes aos de uma gripe, esta infeção, cujo tratamento é realizado com antibióticos e pode demorar vários meses, "embora desconhecida para a maioria, tem uma taxa de mortalidade muito grande, de cerca de 20%", disse à agência Lusa o investigador do i3S Didier…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu cerca de quatro toneladas de carne imprópria para consumo numa unidade industrial da zona de Tarouca, no distrito de Viseu, foi este sábado anunciado. A apreensão de carne de suíno, enchidos e tripas, com um valor…

Termina a coleção de frutos sazonais em grande! Este último cartão digital é dedicado a um fruto bem fresco… a melancia. Conheça algumas das características deste alimento de verão carregando aqui. Fonte: Nutrimento

Apesar de a legislação já o permitir, o acesso de animais de estimação a cafés e restaurantes vai continuar a ser uma coisa rara. Já passou um mês desde que a lei entrou em vigor, a ASAE está no terreno para certificar os espaços e…