Especialistas em envelhecimento saudável destacaram que o envelhecimento saudável não depende apenas da dieta, mas do cuidado com o "jardim microbiano". Aproximadamente 70% das células imunológicas residem no intestino, onde estão em constante "conversação" com os trilhões de microrganismos que ali vivem. Um fator-chave é o butirato, um ácido graxo de cadeia curta produzido quando microrganismos intestinais específicos fermentam fibras alimentares.

De facto, pesquisas recentes sugerem que os padrões alimentares na meia-idade são poderosos preditores de um envelhecimento saudável. Um estudo longitudinal descobriu que os padrões alimentares na faixa dos 40 e 50 anos influenciam se os anos posteriores serão vividos com boa saúde. Além da nutrição, uma miríade de outros fatores, incluindo exercícios, sono e controle do stresse, também são cruciais para a imunidade e a longevidade. No entanto, à medida que envelhecemos, certas práticas devem ser priorizadas. Isso inclui manter boa força e equilíbrio, evitar a solidão e modificar a alimentação, mantendo uma boa ingestão de fibras (principalmente fibras prebióticas).

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Fonte: NutraIngredients Europe