Os alimentos e as bebidas continuam a dominar o mercado europeu das embalagens. Em 2024, estes setores representaram 97% de todas as embalagens colocadas no mercado nos 19 Estados-Membros analisados pelo Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia, que abrangem mais de 97% da população…

A Comissão Europeia publicou ontem um novo relatório sobre a aplicação das regras de concorrência no sector agrícola, concluindo que o atual enquadramento europeu tem contribuído para reforçar o poder negocial dos agricultores, promover mercados agroalimentares mais justos e resilientes e assegurar benefícios para os…

Financiado pela União Europeia através do programa Horizon 2020, o projeto reuniu 25 parceiros de 12 países, incluindo a Universidade Católica Portuguesa (UCP), com o objetivo de preservar e promover a utilização sustentável dos recursos genéticos de quatro leguminosas alimentares fundamentais: grão-de-bico, feijão comum, lentilha…

O relatório anual de 2025 da Rede de Alerta e Cooperação (ACN – Alert and Cooperation Network), da Comissão Europeia, divulgado na passada 6ª feira (26 de junho de 2026), merece ser lido com atenção pelo setor. Numa primeira leitura, parece (e é…) um documento…

Estudo publicado na Nature Food apresenta uma nova base global de dietas que combina dados da FAO, estudos alimentares e estimativas energéticas para avaliar impactos na saúde, no ambiente e na economia. Medir o que as pessoas comem parece uma tarefa simples, mas é uma…

Portugal emitiu a notificação RASFF 2026.6068 após a deteção de ocratoxina A acima dos limites legais em figos secos com farinha de arroz, um produto de origem espanhola destinado ao consumo humano. A análise foi realizada no âmbito de controlos oficiais, tendo revelado concentrações da…

A primeira pedra da dessalinizadora que está a ser construída no concelho de Albufeira foi lançada no passado dia 8 de julho pela ministra do Ambiente e Energia, Maria da Graça Carvalho. De acordo com o comunicado de imprensa, a infraestrutura vai converter água do…

O Instituto Politécnico de Bragança (IPB) está a estudar a resistência térmica e acústica da lã de ovelha para isolamento na construção civil, permitindo dar uso às mais de 10 mil toneladas desta fibra natural que não é escoada. Segundo adiantou hoje o IPB, a…

A Comissão Europeia autorizou a colocação no mercado da União Europeia de dois novos alimentos, na sequência dos pareceres científicos favoráveis da EFSA sobre a sua segurança: Hidrolisado de membrana de ovo (produzido enzimaticamente); Micélio de Rhizomucor pusillus. As autorizações foram formalizadas através dos Regulamentos…

O Dia Mundial da Pizza, celebrado anualmente a 10 de julho, volta a colocar no centro das atenções um dos alimentos mais populares do planeta — símbolo de partilha, conforto e inovação gastronómica. De Nápoles para o mundo, a pizza tornou‑se um fenómeno cultural e…