Portugal é o principal fornecedor do mercado brasileiro, responsável por mais de 60% das importações. Em entrevista ao JE, o presidente do Conselho Oleícola Internacional explica os principais desafios do setor e rebate críticas de preços elevados A produção mundial de azeite atingiu um recorde…

O Congresso Mundial do Azeite (OOWC), realizado nos dias 2 e 3 de julho no Centro Cultural de Belém, concluiu as suas sessões com um diagnóstico claro e conclusões que vão além do habitual debate técnico: o azeite é um ativo estratégico cujo futuro depende…

Portugal continua a enfrentar uma dependência estrutural na produção de cereais, ao mesmo tempo que mantém uma posição confortável — e até excedentária — em setores como o vinho e o azeite. Os dados mais recentes mostram que o país apenas assegura 17% das necessidades…

O Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação de Espanha iniciou o processo de consulta pública prévia para a elaboração de uma norma de comercialização do azeite para a campanha 2026/2027. Segundo o Executivo espanhol, o objetivo é recolher a posição do setor e de outros…

Nos últimos anos, o debate sobre o azeite tem sido dominado por uma pergunta simples: “Porque está tão caro?”. A resposta, mais imediata, aponta para a seca em Espanha. E é verdade, porque os anos, extremamente, secos na Andaluzia, reduziram a produção, pressionaram a oferta…

Portugal voltou ao radar europeu da segurança alimentar após a deteção de hidrocarbonetos de óleos minerais — MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) e MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) — em azeite destinado ao mercado comunitário, originando uma notificação no sistema RASFF. Embora a listagem pública…

Especialistas defenderam no Congresso Nacional do Azeite que a inteligência artificial (IA) vai ser “indispensável” para o setor oleícola nacional no futuro, já equipado com tecnologia de ponta, e o “colega estratégico” dos produtores para tomarem decisões. “O setor do azeite no Alentejo tem alguns…

Portugal afirma-se hoje como um dos mais modernos e eficientes produtores de azeite do mundo. Do olival ao lagar, incorporámos tecnologia, conhecimento e capacidade produtiva que nos colocam na linha da frente. Mas há uma questão que continua por responder: estamos a conseguir transformar essa…

Homenagear o património olivícola e sensibilizar para a adoção de boas práticas que contribuam para a sua preservação e para o desenvolvimento do olivoturismo são os principais objetivos do livro ‘Monumentos Vivos, Óleo Sagrado: Um Património Biocultural do Mediterrâneo e da Humanidade’, coordenado por investigadores…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou nas últimas semanas uma operação de prevenção criminal no âmbito de uma investigação sobre a venda fraudulenta de produtos alimentares, nos arredores de Moimenta da Beira.Durante a ação, que teve como objetivo travar a comercialização de…