Os cientistas descobriram que o "mel" produzido pelas formigas australianas possui uma atividade antimicrobiana única contra bactérias e fungos que pode tornar o líquido útil para fins medicinais. A investigação, publicada na revista ‘PeerJ’, foi liderada por Andrew Dong e por Kenya Fernandes do Laboratório…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora, realizou, nas últimas semanas, uma operação de prevenção criminal com o objetivo de identificar práticas fraudulentas na cadeia de valor do mel, assegurando a conformidade dos…

A produção de mel caiu cerca de 70% no Parque Natural de Montesinho, podendo chegar aos 90% nalguns casos, e cerca de 60% na região da Terra Quente, nomeadamente Mirandela, adiantaram vários apicultores, hoje, à Lusa. De acordo com a Federação Nacional de Apicultores de…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, nas últimas semanas, uma operação nacional de fiscalização centrada na verificação do cumprimento das regras legais aplicáveis aos estabelecimentos de processamento de mel e produtos apícolas, com o objetivo de detetar eventuais práticas fraudulentas na autenticidade,…

O BeSafeBeeHoney – Valorização de Produtos Apícolas e Biomonitorização para a Segurança das Abelhas e do Mel (CA22105) – é uma Ação COST, que agrega os projetos aprovados no Programa Intergovernamental de Cooperação Europeia em Ciência e Tecnologia (COST), iniciada em setembro de 2023. Esta…

Membro da Associação Europeia de Apicultura (EBA), a FNAP junta-se à iniciativa europeia de sensibilização dos consumidores para a importância de consumo de mel e produtos apícolas de qualidade, sempre de origem europeia, de preferência produzidos no próprio país. A EBA divulgou um comunicado de…

País de origem do mel deve ser claramente visível no rótulo É preciso desenvolver um sistema de rastreabilidade do mel a nível da UE Rotulagem mais clara do teor de açúcar nos sumos de frutos Novas regras também para as frutas utilizadas no fabrico dos…

O Conselho Europeu (CE) e os representantes do Parlamento Europeu (PE) chegaram a um acordo provisório para melhorar a informação aos consumidores no que diz respeito ao mel, compotas de fruta, sumos de fruta e leite desidratado. Estas diretivas, uma vez formalmente adotadas, irão atualizar…

Uma proporção significativa do mel importado para a Europa é suspeita de ser fraudulenta, mas muitas vezes não é detetada. A Foodwatch exige melhores métodos de deteção e transparência para os consumidores. De acordo com o relatório intitulado "From the Hives" publicado pela Comissão Europeia,…

O Grupo Parlamentar do Chega quer esclarecer se, nos rótulos, a quantidade de mel deve ser expressa em volume ou em massa. E entregou na Assembleia da República uma série de perguntas dirigidas à ministra da Alimentação e da Agricultura, Maria do Céu Antunes. “De…