Proteínas, hidratos de carbono de absorção lenta são alguns dos benefícios alimentares deste cereal Uma marca de alimentação, destacou um conjunto de benefícios da aveia,... Ver Mais...

A vindima de 2025 apresenta-se como uma das mais desafiantes das últimas décadas para as regiões do Douro, Alentejo e Vinho Verde. Com as vinhas ainda a ser cuidadosamente... Ver Mais...

Filippo Grassi, analista da indústria alimentar, e Daniel Davis, especialista em cadeia de abastecimento, investigam a crescente ameaça da fraude alimentar, desde produtos com... Ver Mais...

Uma versão com partículas extremamente finas da creatina monohidratada foi considerada não nova após uma avaliação de «baixo risco, mas grande impacto».A Agência Espanhola para a... Ver Mais...

À medida que as alterações climáticas, a urbanização e a insegurança alimentar remodelam a agricultura, a agricultura moderna em ambientes fechados – desde estufas a quintas... Ver Mais...

De acordo com um estudo realizado na Suíça, a taxa de contaminação bacteriana em bagas congeladas é baixa. No entanto, os investigadores alertaram que esses produtos podem... Ver Mais...

Um grupo de investigadores desenvolveu uma técnica inovadora que promete transformar a biotecnologia vegetal e abrir caminho para uma agricultura mais sustentável e eficiente. O... Ver Mais...

A segurança alimentar é cada vez mais uma das prioridades do setor da restauração e produção alimentar. Numa era de cadeias de abastecimento mais complexas e consumidores mais... Ver Mais...

Uma declaração conjunta da UE e dos EUA afirmou que as duas partes iriam «simplificar os requisitos para os certificados sanitários». A Comissão Europeia afirmou que não há... Ver Mais...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Operacional de Faro e Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal, realizou uma operação de... Ver Mais...