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    Base de dados de informação Alimentar/Ambiente e SST

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    Ações de formação em contexto de empresa

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    Consultoria em projetos de Inovação Alimentar

Vantagens do Serviço Qualfood

  • Atualização sistemática e permanente
  • Indexação de toda a informação (Científica, Legal e Normativa)

  • Navegabilidade entre toda a informação

  • Simplificação de informação (complexa e de interpretação ambígua)

  • Ferramenta de apoio a requisitos da certificação e de gestão da Qualidade

Notícias

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Um fabricante português de garrafas de PET, assegura a produção das embalagens, que são posteriormente enchidas por uma produtora nacional de sumos frescos e bebidas funcionais.... Ver Mais...
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A Rede de Alerta Rápido para Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF) emitiu o alerta 2026.7463 após a deteção de dióxido de titânio, como agente de revestimento. A... Ver Mais...
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Produzir proteínas do leite sem recorrer à criação de animais é um dos objetivos da investigação em agricultura molecular. Um estudo publicado na revista Frontiers in Plant... Ver Mais...
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Introdução A crescente procura por alimentos picantes tem vindo a registar um aumento sustentado à escala global, impulsionado pelo interesse dos consumidores por sabores... Ver Mais...
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A aplicação do Regulamento Europeu sobre Embalagens e Resíduos de Embalagens, iniciada a 12 de agosto, abre uma nova fase na definição das regras para o ciclo de vida das... Ver Mais...
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Sabia que os produtos:-Dietéticos destinados à nutrição entérica-Sem glúten para pessoas com doença celíaca-Semelhantes a queijos, sem leite e laticínios, produzidos à base de... Ver Mais...
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A tecnologia não térmica tem demonstrado capacidade para reduzir microrganismos em frutas, hortícolas, cereais e outros produtos de origem vegetal. Os resultados mostram também... Ver Mais...
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A Unidade de Controlo Costeiro e de Fronteiras (UCCF) da GNR apreendeu na quinta-feira 710 quilos de diversas espécies de pescado fresco no porto de pesca de Aveiro, no... Ver Mais...
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O lançamento da Água Termal Micelar de uma empresa de água mineral insere-se na estratégia de consolidar a diversificação do seu portefólio com a expansão da sua marca de... Ver Mais...
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Estudos mostraram que as pessoas com perturbação bipolar têm padrões diferentes de bactérias intestinais. Estes estudos fazem parte de uma área em crescimento denominada... Ver Mais...
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