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  • qualfood project1

    Base de dados de informação Alimentar/Ambiente e SST

  • qualfood project2

    Ações de formação em contexto de empresa

  • qualfood project3

    Consultoria em projetos de Inovação Alimentar

Vantagens do Serviço Qualfood

  • Atualização sistemática e permanente
  • Indexação de toda a informação (Científica, Legal e Normativa)

  • Navegabilidade entre toda a informação

  • Simplificação de informação (complexa e de interpretação ambígua)

  • Ferramenta de apoio a requisitos da certificação e de gestão da Qualidade

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Os microrganismos são tão pequenos que escapam ao olhar humano — mas tão decisivos que moldam a saúde, os ecossistemas, a agricultura e até o futuro da conservação ambiental. No... Ver Mais...
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Uma equipa de investigadores no Japão conseguiu reduzir a atividade do gene que nos faz chorar quando cortamos uma cebola. O trabalho representa a primeira demonstração de edição... Ver Mais...
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O Dia Mundial da Monitorização da Água, assinalado a 18 de setembro, destaca a importância crescente da vigilância sistemática da qualidade da água num contexto de pressão... Ver Mais...
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O apoio extraordinário de 12 milhões de euros será pago diretamente pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) aos viticultores durienses, em função da quantidade de uvas... Ver Mais...
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Uma equipa de investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP) e do Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV-REQUIMTE) está a desenvolver... Ver Mais...
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A EFSA concluiu a reavaliação do aditivo alimentar sal de aspartame-acessulfame (E 962) e concluiu que a sua utilização não suscita preocupações de segurança.  O sal de... Ver Mais...
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A reformulação de alimentos pode responder à melhoria do perfil nutricional, à substituição de ingredientes, à utilização de novas matérias-primas, à otimização de custos ou a... Ver Mais...
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