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  • qualfood project1

    Base de dados de informação Alimentar/Ambiente e SST

  • qualfood project2

    Ações de formação em contexto de empresa

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    Consultoria em projetos de Inovação Alimentar

Vantagens do Serviço Qualfood

  • Atualização sistemática e permanente
  • Indexação de toda a informação (Científica, Legal e Normativa)

  • Navegabilidade entre toda a informação

  • Simplificação de informação (complexa e de interpretação ambígua)

  • Ferramenta de apoio a requisitos da certificação e de gestão da Qualidade

Notícias

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Se é gestor, consultor ou auditor de segurança alimentar, provavelmente já teve muitas conversas sobre paletes de madeira ao longo dos anos. As conversas decorrem mais ou menos... Ver Mais...
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Investigadores desenvolveram formulações de ketchup enriquecidas com proteína extraída da microalga Chlorella vulgaris. As amostras com 3 % e 5 % de extrato apresentaram duas a... Ver Mais...
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As regras de produção de queijo são rigorosas, mas terão de ser aligeiradas. É a resposta para garantir a produção dos queijos mais famosos do país, depois de a seca e as ondas... Ver Mais...
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A agricultura deve dar maior prioridade à produção de alimentos diversificados e nutritivos, além de garantir volumes suficientes para abastecer a população, defendeu Qu Dongyu,... Ver Mais...
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A Universidade Estadual de Montana, nos Estados Unidos da América (EUA), inaugurou um novo Laboratório de Lã para apoiar a formação de estudantes e ajudar os produtores ovinos a... Ver Mais...
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A Comissão Europeia não conseguiu garantir a isenção de tarifas para os produtos vinícolas no acordo fechado com os Estados Unidos da América (EUA), uma reivindicação defendida... Ver Mais...
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A taxa de inflação homóloga da zona euro aumentou para 2,9% em julho de 2026, face aos 2,8% registados em junho, segundo os dados divulgados pelo Eurostat. Há um ano, a inflação... Ver Mais...
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A Fundação Mendes Gonçalves apresenta o guia de boas práticas Proteção e Regeneração do Solo, uma publicação que reúne recomendações práticas baseadas em conhecimento científico... Ver Mais...
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Um fabricante português de garrafas de PET, assegura a produção das embalagens, que são posteriormente enchidas por uma produtora nacional de sumos frescos e bebidas funcionais.... Ver Mais...
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A Rede de Alerta Rápido para Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF) emitiu o alerta 2026.7463 após a deteção de dióxido de titânio, como agente de revestimento. A... Ver Mais...
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