As autoridades europeias reforçaram a vigilância sobre carregamentos de limas Citrus latifolia provenientes do Brasil depois de um alerta emitido pelo Sistema de Alerta Rápido... Ver Mais...

Decorreu entre abril e novembro de 2025, uma megaoperação internacional — SHIELD VI, coordenada pela EUROPOL que contou com a participação da ASAE e envolvendo autoridades de 30... Ver Mais...

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA), em colaboração com a Associação Nacional de Departamentos Estaduais de Agricultura (NASDA), a Associação de Autoridades... Ver Mais...

A DGAV publicou o Esclarecimento Técnico n.º 1/DGAV/2026, de 25 de fevereiro de 2026, relativo à Segurança dos Alimentos – Manutenção da cadeia de frio dos alimentos de origem... Ver Mais...

  Em tempos de perda de biodiversidade, considerada uma das maiores crises planetárias da contemporaneidade, desvendar os mistérios oceânicos é fundamental, pois, como já se... Ver Mais...

A partilha do mesmo óleo de fritura para diferentes produtos é comum na indústria alimentícia. No entanto, pouco se sabe sobre se e em que medida os alérgenos alimentares de um... Ver Mais...

Investigadores do Volcani Center, em Israel, editaram geneticamente uma toranjeira para eliminar os compostos responsáveis pelo sabor amargo. A fruta ainda não foi provada, mas... Ver Mais...

O IGD lançou o relatório “Global Retail Trends 2026”, que identifica sete tendências estratégicas que irão definir o crescimento, a rentabilidade e a relevância do retalho... Ver Mais...

Os preparados à base de ervas são frequentemente comercializados como remédios suaves e naturais – mas, considerando que ervas e especiarias estão sempre entre os principais... Ver Mais...

A Comissão Europeia propôs hoje a suspensão de taxas sobre importações pela União Europeia (UE) de fertilizantes azotados e matérias-primas para a sua produção, à exceção dos... Ver Mais...