A tecnologia não térmica tem demonstrado capacidade para reduzir microrganismos em frutas, hortícolas, cereais e outros produtos de origem vegetal. Os resultados mostram também... Ver Mais...

A Unidade de Controlo Costeiro e de Fronteiras (UCCF) da GNR apreendeu na quinta-feira 710 quilos de diversas espécies de pescado fresco no porto de pesca de Aveiro, no... Ver Mais...

O lançamento da Água Termal Micelar de uma empresa de água mineral insere-se na estratégia de consolidar a diversificação do seu portefólio com a expansão da sua marca de... Ver Mais...

Estudos mostraram que as pessoas com perturbação bipolar têm padrões diferentes de bactérias intestinais. Estes estudos fazem parte de uma área em crescimento denominada... Ver Mais...

Os sistemas tradicionais utilizados na cadeia de frio recorrem sobretudo a limites fixos de temperatura para identificar situações de risco. Esta abordagem pode, contudo, não... Ver Mais...

Empresa líder de embalagem, apresentou a primeira embalagem de cartão do mercado para atum de conserva. Esta solução, embalada, foi lançada em maio, na Suécia, em parceria com um... Ver Mais...

A Eurostat acaba de divulgar os valores referentes à produção de gelados no ano passado. Os números indicam que a União europeia produziu 3,44 mil milhões de litros de gelado,... Ver Mais...

O Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas (IFAP) abriu, através de financiamento do Fundo Ambiental, um concurso para apoiar a conversão de matos em novas pastagens,... Ver Mais...

  Uma empresa norte-americana está a utilizar a tecnologia de edição genética CRISPR para desenvolver amoras sem sementes, sem espinhos e mais produtivas. Sediada na Carolina do... Ver Mais...

A procura por produtos biológicos continua a crescer em Portugal, impulsionada por consumidores cada vez mais atentos à saúde, à qualidade dos alimentos e à origem dos produtos.... Ver Mais...