Os crustáceos representam um grupo grande e diversificado de espécies marinhas de elevado valor comercial, cujo consumo tem aumentado significativamente a nível global, não só... Ver Mais...

A cadeia do leite cru entra em 2026 com um quadro regulatório mais rigoroso e transparente. O Esclarecimento Técnico n.º 3/DGAV/2026 — recentemente disponibilizado pela... Ver Mais...

Este guia técnico, desenvolvido pela FoodDrinkEurope em colaboração com a Fedima (Federation of European Manufacturers and Suppliers of Ingredients to the Bakery, Confectionery... Ver Mais...

Portugal registou em 2025 um crescimento do retalho alimentar acima da média europeia, impulsionado pela recuperação real do consumo, embora persistam sinais de fragilidade em... Ver Mais...

Cultivar alimentos suficientes para uma população global em crescimento é, há décadas, um dos maiores desafios da humanidade. Mas a questão que hoje move cientistas e... Ver Mais...

A indústria global de nutrição infantil está a atravessar uma fase de transformação profunda, impulsionada por regulamentações de segurança mais exigentes e por consumidores cada... Ver Mais...

A International Featured Standards (IFS) anunciou a publicação da IFS Food 8 Doctrine – Versão 5, um documento normativo que reúne esclarecimentos essenciais para a correta... Ver Mais...

A marca HiPP retirou frascos de comida para bebé vendidos nos supermercados SPAR, na Áustria, depois de análises laboratoriais confirmarem a presença de veneno para ratos num... Ver Mais...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional do Centro e com o empenhamento da Brigada Especializada dos Vinhos e Produtos... Ver Mais...

A União Europeia emitiu um alerta através do Sistema de Alerta Rápido para Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF) após a deteção de níveis elevados de toxinas DSP... Ver Mais...