Os produtos lácteos não são a única fonte alimentar que disponibiliza esse nutriente, apesar da forte associação que ainda permanece. Eis cinco alimentos que pode incluir no seu regime alimentar de modo a aumentar os níveis de cálcio no seu organismo, promovendo a manutenção de…

A Bélgica prevê abater nos próximos dias 4.000 porcos saudáveis para evitar qualquer contaminação das pecuárias pelo vírus da peste suína africana, uma medida radical “inédita”, afirmou esta segunda-feira o ministro da Agricultura, Denis Ducarme. O governante belga falou à agência noticiosa francesa AFP sobre…

Uma panela de água a ferver ou o microondas para cozinhar? Qualquer que seja o meio de cozedura haverá sempre perda de nutrientes, mas para os nutricionistas a segunda opção é menos prejudicial por uma questão muito simples: a rapidez, ou seja, pouco tempo e…

Já em Portugal cerca de 68,5% dos portugueses apresenta valores de colesterol elevados. Este problema de saúde leva a um excesso de gordura presente no sangue e pode aumentar exponencialmente o risco de ataque cardíaco e de enfarte. Apesar de medicação, tal como as estatinas,…

A agricultura sustentável está assente em três objectivos principais, sendo eles: - A conservação do meio ambiente; - Unidades agrícolas lucrativas - A criação de comunidades agrícolas prósperas. Estes três objectivos referidos anteriormente foram definidos consoante diversas filosofias, práticas e políticas, tanto sob o ponto…

Foi criado no Brasil um gelado que ajuda a diminuir os efeitos colaterais da quimioterapia em pacientes com cancro. Desenvolvido por investigadores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o gelado tem três sabores: morango, chocolate e limão. O gelado, que funciona como um complemento…

Uma planta que adoça como o açúcar poderá ser a maneira mais simplista de descrever a stevia, uma presença recente, entretanto generalizada, na lista de ingredientes de chocolates, gelatinas, compotas, iogurtes, sorvetes, néctares, cereais, rebuçados, bolachas e bolos como açúcar de adição. Para a nutricionista…

Depois de consumidores australianos terem encontrado agulhas em morangos, o medo agora estende-se à Nova Zelândia, onde também foram detetadas embalagens desta fruta com agulhas num supermercado de Auckland. A cadeia de supermercados Countdown, da Nova Zelândia, anunciou que retirou de venda uma marca de…

O secretário Regional da Agricultura e Florestas dos Açores afirmou ontem em São Jorge, que o Governo dos Açores vai criar condições legais para que os agricultores possam abater e enterrar nas suas explorações animais sem condições de transporte até ao matadouro. “O que está…

A Coreia do Sul é o mais recente mercado a ‘abrir-se’ às exportações de carne fresca de suíno e processados de suíno nacional. De acordo com o Ministério da Agricultura, este é um mercado que representa um potencial de 50 milhões de consumidores, que se…