Portuguese English French German Italian Spanish

  Acesso à base de dados   |   em@il: qualfood@idq.pt

Betina
Com o início das férias, chegam também as longas viagens de carro. Com o calor intenso os cuidados devem ser redobrados. Em particular, se as viagens são longas e se vão crianças a bordo. Ao longo das estradas são muitas as estações de serviço onde…
A DGAV publicou o Esclarecimento Técnico nº 7/ DGAV / 2018 referente à Aplicação aérea de Produtos Fitofarmacêuticos com recurso a aeronaves não tripuladas. O presente esclarecimento visa clarificar o enquadramento legal de aplicação aérea de produtos fitofarmacêuticos com recurso a drones. Fonte: DGAV
Os alimentos processados à venda em Portugal têm níveis de açúcar acima dos recomendados pelas autoridades de saúde e, relativamente ao sal, terão de sofrer um corte de 70% até 2020. A conclusão é de dois estudos do Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto…
A França aderiu à moda do vinho azul, que começou a ser comercializado em Espanha em 2015 e chegou a Portugal no ano seguinte. Agora, é o mercado francês a lançar o produto que, segundo o jornal Libération, até poderá ser confundido com a água…
Várias lojas de uma conhecida cadeia de padarias em Lisboa estão a servir sumos de laranja natural com larvas. Depois de questionado, o diretor de qualidade da empresa admite "casos pontuais", responsabilizando a qualidade das laranjas do Algarve. Um cliente fez reclamação, segundo avança o…
Já foi publicada a nova ISO 19011:2018. Esta norma fornece orientações sobre o sistema de gestão de auditoria, incluindo os princípios de auditoria, gestão de um programa de auditoria e realização de auditorias, e orientações sobre a avaliação da competência das pessoas envolvidas no processo.…
Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde (DGS), revela que o governo, em parceria com a indústria alimentar, "está a consensualizar reduções graduais de açúcar ao longo destes 4 anos", de modo a que em 2021…
Os Apicultores devem proceder à declaração anual de existências de apiários, de 01 a 30 de setembro de 2018 (Despacho n.º 4809/2016 da II Série de 08 de abril). A Declaração poderá ser efetuada diretamente pelo Apicultor na Área Reservada do Portal do IFAP em …
Esta é a principal conclusão do mais recente relatório da Agência Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), que revela uma taxa de 98,4% de alimentos produzidos em Portugal livre de resíduos de produtos fitofarmacêuticos ou com níveis de resíduos dentro dos limites legais. A média…
O comissário da Food and Drug Administration (FDA), Scott Gottlieb, indicou durante uma conferência que a FDA vai exigir que as marcas de alternativas aos lácteos rotulem novamente os seus produtos. Os comentários de Gottlieb vêm pouco mais de um ano, depois que a Corte…