Manter o corpo hidratado é o primeiro passo para suportar o calor. Com as temperaturas a subir, o corpo ‘consome’ mais água para transpirar – forma natural de garantir uma proteção contra o calor extremo – e por isso há que repor os níveis de…

Grelhar peixe ou carne no carvão, e na companhia da família e amigos, é um dos grandes prazeres de verão. Este método de confeção permite preparar pratos saudáveis podendo, ao mesmo tempo, ser uma atividade divertida. Contudo, são necessários alguns cuidados básicos para evitar o…

Não é novidade que a incidência das doenças alérgicas continua a aumentar por todo o mundo, principalmente nos países industrializados e em idades cada vez mais precoces. O que se verifica é que as últimas gerações de crianças sofrem mais de alergias do que as…

Finalmente o verão chegou e corremos para a praia para aproveitar ao máximo o bom tempo. Para além dos cuidados básicos a ter numa ida à praia com as crianças, como os melhores horários para exposição solar, o uso constante e renovado de protector solar,…

A ASAE anunciou ontem que instaurou 75 processos de contraordenação a operadores que desenvolvem a sua atividade económica em áreas balneares e apreendeu bens alimentares no valor de 18.000 euros, entre os quais mais de 10.000 gelados. Nesta operação, a Autoridade de Segurança Alimentar e…

Foi publicado Guia orientador para a implementação do Reg. (UE) 2017/2158, de 20 de Novembro, que estabelece medidas e níveis de referência para a redução da presença de acrilamida em géneros alimentícios, que abrange os seguintes aspetos: - Categorização dos operadores das empresas do setor…

As conclusões foram publicadas na semana passada no periódico científico JAMA Internal Medicine e partilhadas pela revista norte-americana TIME. “Observámos uma associação inversa entre beber café e a incidência da mortalidade, incluindo nos participantes que reportaram ingerir apenas uma chávena por dia, e até oito…

Sendo a Tecia solanivora uma praga de quarentena e que se apresenta como uma das mais destrutivas para a cultura da batata, dado que tanto a ataca em cultura como armazenada, causando graves estragos nos tubérculos, a Direção Geral de Alimentação e Veterinária divulgou recentemente…

Esta semana, apresentamos-lhe outro dos frutos desta época, o Figo. Clique aqui para explorar as características deste fruto de verão tão apreciado pelos Portugueses. Fonte: Nutrimento

Um especialista identificou, na sequência de uma investigação, que o chá verde dos Açores possui uma substância que fomenta as funções cognitivas, pode combater demências como Parkinson ou Alzheimer e aumenta a criatividade. "Depois de fazer uma recolha [de chás de todo o mundo] cheguei…