Os incêndios que atingiram a região Centro destruíram milhares de colmeias e pasto das abelhas em vários concelhos, o que fará diminuir a produção de mel certificado da Serra da Lousã nos próximos anos, disseram esta quinta-feira responsáveis do setor. “Terão ardido milhares” de colmeias…

Um em cada cinco produtos biológicos contém químicos, avisa o maior estudo realizado em Portugal nesta área. A pedido da revista Visão, um laboratório analisou 113 produtos com o rótulo biológico e detetou em 21 deles químicos proibidos, diz a TSF. Importa salientar que, tanto…

Muitas são as notícias que, de quando em vez, se fazem sobre descobertas menos saudáveis nos alimentos. Desta vez, o testemunho de um português que nos chega de França mostra-nos um rato a alimentar-se convenientemente numa padaria. De acordo com o autor do vídeo, as…

A ASAE, em articulação com a Unidade Regional do Centro, realizou ações de fiscalização junto de várias explorações pecuárias e apreendeu 830 litros de leite cru e 40 litros de água oxigenada, num valor que ronda os 800 euros. Análises ao leite transportado revelaram a…

A DGAV informa que foi realizada a atualização da Zona Demarcada para Epitrix no território continental português, divulgada através do Ofício Circular n.º 13/2017. Esta atualização tem implicações imediatas nos movimentos de batata para fora da nova zona demarcada com destino a zonas isentas do inseto, aplicando-se as…

A DGAV disponibilizou uma nova série de vídeos de interesse tanto para o pessoal da DGAV, que recebe as auditorias da Comissão, como para os operadores das empresas do setor alimentar e outros operadores que possam ser visitados no decurso de uma dessas auditorias. São…

A operação de fiscalização “Alimento na Linha”, dirigida pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) aos estabelecimentos que se encontram localizados em terminais de transporte ferroviário e de camionagem e zonas envolventes, resultou em 23 processos de contraordenação. Segundo um comunicado da ASAE enviado…

Devido à presença de fitoplâncton produtor de toxinas marinhas ou de níveis de toxinas ou de contaminação microbiológica acima dos valores regulamentares, estão reclassificadas temporariamente e/ou interditas temporariamente a apanha e captura, com vista à comercialização e consumo, as espécies de bivalves provenientes de determinadas…

A EFSA elaborou um estudo com o intuito de reavaliar os níveis de nitratos e nitritos adicionados às carnes e outros produtos, concluindo que os níveis actualmente permitidos são seguros para o consumidor. Comprovou-se também que a exposição a nitritos e nitratos como aditivos alimentares…

A V edição da Sabores de Perdição - Castelo Branco, evento que visa contribuir para a promoção do setor agroalimentar da Beira Baixa, ficou, na edição deste ano, marcada pela entrega oficial do dossiê de candidatura para a atribuição da Identificação Geográfica Protegida (IGP) à…