O Dia Mundial do Ovo foi estabelecido em Viena 1996, quando foi decidido comemorar o poder do ovo na segunda sexta-feira de outubro de cada ano.

Desde então, os fãs de ovos em todo o mundo pensaram em novas maneiras criativas de homenagear essa incrível usina de nutrientes, e o dia da celebração cresceu e evoluiu com o tempo.

Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, enquanto são pobres em teor calórico. Além de ser uma fonte importante de colina e de nutrientes, o ovo é barato, tornando-se um alimento versátil na cozinha, completando qualquer refeição do dia.

Os atletas comem ovos crus para o treino, mas os ovos são mais consumidos estrelados, mexidos ou cozidos. Eles podem ser ingeridos numa omelete ou em pratos mais doces, como bolos.

O Dia Mundial do Ovo é uma oportunidade incrível para aumentar a conscientização global sobre o poderoso ovo, um alimento integral naturalmente nutritivo e acessível que promove a nutrição e o bem-estar em todo o mundo.

Neste dia aproveite para comer um dos alimentos mais completos que existe, da forma que mais lhe convier.

Fonte: World Egg Organization