Estudos sugerem que estes ingredientes podem estar associados a riscos aumentados para o intestino, coração e até mesmo fertilidade.Um novo relatório impressionante do governo federal divulgado este mês revelou que os americanos, em média, obtêm cerca de metade das suas calorias de alimentos ultraprocessados que,…

Tribunal da UE anula classificação de dióxido de titânio como cancerígeno apesar de evidências científicas, marcando vitória dos lobbies da indústria sobre proteção da saúde pública na regulamentação química. O Tribunal de Justiça Europeu anulou a classificação de 2020 do dióxido de titânio em certas…

A Food and Agriculture Organization (FAO) realizou uma revisão da literatura científica para avaliar como certos aditivos alimentares podem afetar o microbioma intestinal e, consequentemente, a saúde humana. A revisão teve como objetivo reunir e avaliar a quantidade, a qualidade e a credibilidade das evidências…