Um grupo de investigadores da China, da Áustria e da Universidade de Southampton, no Reino Unido, manipulou o microbioma das plantas, pela primeira vez, aumentando a prevalência de bactérias que protegem as plantas de pragas. As descobertas, publicadas na Nature Communications, podem substancialmente reduzir a…

A água das garrafas de plástico contem até cem vezes mais partículas minúsculas de plástico do que estimado até agora, segundo um estudo divulgado na segunda-feira. Ao utilizarem uma tecnologia inovadora, os cientistas contabilizaram em média 240 mil fragmentos de plástico detetáveis por litro de…

A Associação dos Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro (AOTAD) apresentou 11 queixas-crime ao Ministério Público (MP) por utilização indevida da Denominação de Origem Protegida (DOP) de azeite nesta campanha, disse hoje fonte desta organização. A AOTAD é o agrupamento gestor da DOP Azeite de…

O Comando Territorial de Beja, através das suas várias valências, ontem, dia 30 de dezembro de 2023, apreendeu 9 982 quilos de azeitona e constituiu arguido um homem de 44 anos, por suspeita da prática do crime de recetação, na localidade de Montes Velhos, no…

A Associação Portuguesa de Nutrição lançou a 2° Edição do Manual de Equivalentes Alimentares. Tendo em conta a inovação e atualização do mercado em termos de produtos alimentares disponíveis, entendeu-se revisitar este Manual, pelo que se apresenta aqui o lançamento da sua segunda edição. Consulte…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, ontem, através da Unidade Nacional de Informações e Investigação Criminal com o apoio da Unidade Regional do Sul, diversas ações de fiscalização na sequência de diligências de inquérito no âmbito do combate a ilícitos criminais contra…

Que no sapatinho tenham a leveza da Gestão documental e legislativa que o Qualfood tem para transformar o V/ 2024 num SUCESSO!

O azeite é um dos elementos essenciais na mesa de Natal para acompanhar o tradicional bacalhau, mas o disparar do preço em 2023 fez multiplicar a oferta de falsificações: de acordo com o ‘Jornal de Notícias’, a ASAE está a apertar a malha do controlo…

A Iniciativa de Contagens Regressivas dos Sistemas Alimentares tem como objetivo monitorizar o estado da transformação dos sistemas alimentares através de dados relevantes, independentemente do processo de monitorização estabelecido. Esta monitorização pode ajudar a alinhar os decisores em torno de prioridades-chave, incentivar a ação, responsabilizar…

De acordo com os últimos números, as infeções por Listeria atingiram níveis recorde na Europa, assim como os casos de Salmonella e E. coli, que também aumentaram em 2022. Os dados são do relatório "One Health Zoonoses" de 2022 da Autoridade Europeia para a Segurança…