Pode agora consultar os dados de abate oficiais do seu matadouro através da consulta do sistema informático SIPACE da DGAV. O SIPACE foi desenvolvido no sentido de permitir que os operadores do setor alimentar possam aceder e exportar a informação relativa ao resultado da Inspeção…

A inalação dos fumos dos incêndios mata mais pessoas do que as queimaduras provocados pelas chamas. Estima-se que 50% a 80% das mortes por incêndio sejam resultado de lesões por inalação de fumo. A inalação de fumo ocorre quando se respira os produtos da combustão…

Doze jovens e um homem foram transportados quarta-feira para os hospitais de Serpa e de Beja, considerados feridos ligeiros devido a uma intoxicação alimentar nas piscinas municipais de Serpa, disse fonte dos bombeiros. Fonte do Comando Distrital de Operações de Socorro (CDOS) de Beja indicou…

O Tribunal de Justiça europeu pronunciou-se contra a utilização da denominação 'leite', 'manteiga' ou 'iogurte' por produtos não lácteos, dando razão a uma associação alemã que acusou de concorrência desleal uma empresa de alimentos vegetarianos/veganos. Num acórdão hoje publicado, o Tribunal de Justiça da União…

“À medida que se torna cada vez mais complexa a alimentação, vão-se criando uma série de preconceitos e de ideias que se vão formando e que, às vezes, se transformam em mitos e que não gostaríamos que permanecessem, porque podem ser nefastas para o normal…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Norte e da Unidade Regional do Centro, realizou na terça-feira uma ação de fiscalização direcionada a dois estabelecimentos de produtos alimentares nos concelhos de Gondomar e Castelo Branco, na defesa da Segurança…

Depois da decisão do Conselho Europeu de agricultura em prosseguir a negociação da reforma da legislação da União Europeia em matéria de agricultura biológica, o Copa e a Cogeca destacam os pontos-chave para alcançar uma reforma satisfatória. Na opinião do presidente do grupo de trabalho…

É o segundo queijo mais popular em França e um dos mais vendidos no mundo inteiro, mas o verdadeiro queijo Camembert pode estar a desaparecer. Aliás, a questão nem é a extinção do queijo originário da vila com o mesmo nome na região francesa da…

Uma intoxicação alimentar fez dois mortos e pelo menos 725 vítimas num campo para refugiados perto de Mossul, no Iraque, anunciou hoje o ministro da Saúde iraquiano, em mais um desenvolvimento na crise diplomática no Médio Oriente. Uma mulher e uma rapariga morreram e pelo…

As exportações portuguesas da fileira agroalimentar estão a crescer a duplo dígito nos primeiros meses de 2017. A estratégia das empresas está a virar para nichos de mercado nos quais as opções de compra do consumidor se fazem pela procura de qualidade e não pelo…