A Autoridade de segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, uma operação de fiscalização, de norte a sul do País, através das Unidades Regionais, direcionada a estabelecimentos retalhistas de venda de géneros alimentícios provenientes de várias regiões do Mundo e a lojas abertas fora de horas…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Norte - Unidade Operacional de Mirandela, procedeu a uma ação de fiscalização, na sequência de investigações, num estabelecimento de restauração e bebidas no distrito de Vila Real. Na sequência da investigação, foram…

Após convite da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto demos uma aula inserida na Unidade Curricular de Segurança Alimentar. Agradecemos o convite e por nos receberem sempre tão bem :) Ficamos à espera de nova oportunidade para voltarmos a estar…

De acordo com os cientistas, não há nenhum método de controlo exato da Campylobacter na carne. Foram testados vários métodos com sucesso misto. Alguns mostraram-se promissores na redução da prevalência em fases específicas da produção, enquanto outros tiveram pouco ou nenhum efeito. O documento da…

Na China, cientistas utilizaram o sistema CRISPR-Cas12 para desenvolver um biossensor que permite detetar o MON810, uma variedade de milho geneticamente modificada resistente a insetos. Para detetar o milho MON810 (a variedade geneticamente modificada resistente a insetos mais utilizada no mundo), investigadores da Universidade de…

A Autoridade de segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, uma operação de fiscalização, de norte a sul do país, no âmbito das suas competências, com o objetivo de verificar o cumprimento dos requisitos legais estabelecidos para a comercialização de produtos fitofarmacêuticos de uso profissional, incluindo…

Tem sido veiculado pela comunicação social nos últimos dias, a existência de um caso de morangos contaminados por vírus eventualmente provenientes de Marrocos para Espanha. Não existem até ao momento quaisquer evidencias de distribuição para Portugal destes produtos e no âmbito das competências da ASAE…

A DGAV declara período sazonalmente livre de vetor nas Regiões de Lisboa e Vale do Tejo e Alentejo No seguimento da avaliação dos indicadores meteorológicos e dos resultados entretanto obtidos no plano entomológico implementado nas regiões de Lisboa e Vale do Tejo e Alentejo, e…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, realizou uma operação de fiscalização, de norte a sul do País, direcionada aos operadores económicos especializados na venda de Suplementos Alimentares, designadamente ervanárias, lojas de “produtos naturais”, supermercados, entre outros, e ainda websites dedicados á venda on-line de…

Portal comunitário alertou para a "presença de hepatite A em morangos provenientes de Marrocos" detetados em Espanha. O sistema europeu de alerta rápido para alimentos e rações (Rapid Alert System Feed and Food – RASFF, em inglês) divulgou na segunda-feira, 4 de março, uma notificação …