O Portal Qualfood informa que foi emitido um alerta pelo Sistema de Alerta Rápido para Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF), referente à deteção de toxinas diarreicas (DST) em amêijoas provenientes de zonas de produção em Portugal.

Este alerta classifica-se como grave, uma vez que o produto já se encontrava no mercado e representa um risco direto para a saúde pública.

Detalhes da Notificação

• Produto: Amêijoas frescas ou congeladas
• Origem: Portugal
• Tipo de alerta: Alerta (risco grave identificado)
• Motivo: Excesso de toxinas DST acima dos limites legais

Impacto das Toxinas DST

As toxinas DST são produzidas por microalgas e acumulam-se em moluscos bivalves. O seu consumo pode provocar intoxicação alimentar com sintomas como:

• Diarreia;
• Náuseas;
• Vómitos;
• Dores abdominais.

A legislação europeia estabelece limites máximos para estas toxinas, sendo obrigatória a retirada do mercado de produtos que os excedam.

Medidas Adotadas

• Retirada imediata dos lotes afetados;
• Suspensão temporária da colheita nas zonas de produção afetadas;
• Reforço da monitorização ambiental e dos controlos oficiais;
• Comunicação entre autoridades nacionais e europeias via RASFF.

Recomendação às empresas do setor

• Verificar a origem dos produtos adquiridos;
• Reforçar os controlos internos e a rastreabilidade;
• Acompanhar os alertas RASFF e os comunicados da DGAV;
• Informar os clientes e consumidores em caso de suspeita ou confirmação de produtos contaminados.

Fonte: Qualfood