O mercado global de alimentos e bebidas funcionais está a entrar numa nova etapa de maturidade, marcada pela simplificação das promessas de saúde, maior credibilidade científica e formatos adaptados ao ritmo de vida contemporâneo.

A conclusão é da Euromonitor International, que identifica a transição de um modelo baseado na acumulação de claims para soluções funcionais claras, práticas e apetecíveis.

Após anos de proliferação de alegações nutricionais, os consumidores passaram a privilegiar benefícios compreensíveis, credíveis e orientados para resultados concretos, como saúde intestinal, energia sustentada e equilíbrio emocional. A Euromonitor sublinha que o sucesso já não depende da complexidade da fórmula, mas da capacidade de entregar funcionalidade sem jargão e integrada no quotidiano.