Designa o produto obtido a partir de produtos do cacau, de açúcares e de leite ou produtos do leite que contém: i) No mínimo 25% de matéria seca total de cacau; ii) No mínimo 14% de matéria seca de leite proveniente da evaporação parcial ou total de leite inteiro, de leite parcial ou totalmente desnatado, de nata, de nata parcial ou totalmente desidratada, de manteiga ou de matéria gorda láctea; iii) No mínimo 2,5% de matéria seca de cacau isenta de gordura; iv) No mínimo 3,5% de matéria gorda láctea; v) No mínimo 25% de matéria gorda total (manteiga de cacau e matéria gorda láctea);