A Comissão Europeia autorizou a utilização do novo alimento “proteína de feijão-mungo (Vigna radiata)” para uso em produtos proteicos destinados à população em geral. A categoria «produtos proteicos» refere-se a sucedâneos de proteína ou substitutos de produtos comuns, como a carne, o peixe ou o…

O IFS está a caminho da versão 8 da IFS Food. A revisão da atual versão 7 tornou-se necessária devido a evoluções recentes no mercado. Ao trabalhar na nova versão, o IFS considerou também o feedback e as impressões da IFS Food 7. O que…

A Organização Mundial da Saúde, OMS, confirmou nesta quarta-feira que 151 pessoas foram infectadas pela bactéria salmonella typhimurium após consumirem chocolates. A agência revela que ainda não houve casos fatais. 113 países O surto está associado ao produto Kinder produzido na Bélgica e que foi…

A DGAV emitiu a Autorização Excecional de Emergência n.º 2022/17, ao abrigo do Art.º 53 do Regulamento (CE) n.º 1107/2009, para utilização de produtos fitofarmacêuticos com base em azadiractina, óleo parafínico, óleo de laranja e piretrinas, para o controlo da psila-africana-dos-citrinos, Trioza erytreae, um inseto…

Foi publicado o Regulamento de Execução (UE) 2022/632 da Comissão, de 13 de abril de 2022, que estabelece medidas temporárias no que diz respeito a frutos especificados originários da África do Sul, da Argentina, do Brasil, do Uruguai e do Zimbabué a fim de impedir…

Daniel Abegão criou um "ovo" vegetal que com o mesmo sabor e valor nutricional do original da galinha. A empresa planeia colocar o produto à venda dentro de seis meses nos mercados nacional e internacional. Palhinhas comestíveis, produzidas a partir de algas marinhas é o…

Para: Autoridades de segurança alimentar, indústria aviária e investigadores, a FAO precisa dos vossos dados no controlo da Salmonella e Campylobacter em carne de aves. Na sequência de um apelo recente para que cientistas especialistas participem no Joint FAO/WHO Expert Meeting on Microbiological Risk Assessment…

Uso generalizado de máscaras deixa de ser obrigatório a partir desta sexta-feira O diploma que altera e simplifica as medidas no âmbito da pandemia de Covid-19, incluindo a redução da obrigatoriedade do uso de máscaras, já foi publicado em Diário da República, no dia 21…

Desde outubro último que tem sido detetada a circulação de vírus Influenza Aviária do subtipo H5N1 nas populações de aves selvagens e de capoeira, em diversas regiões da Europa, afetando espécies de aves selvagens e domésticas. A 30 de novembro de 2021, confirmou-se em Portugal…

Foi publicado o Regulamento (EU) 2022/617 da Comissão, de 12 de abril de 2022, que altera o Regulamento (CE) nº 1881/2006, no que diz respeito aos teores máximos de mercúrio no peixe e no sal. Na sequência de pareceres científicos e da Declaração da EFSA…