Este suplemento segue a sub-divisão adoptada na 36ª edição integral. O período coberto por este suplemento termina em 31 de Dezembro de 2017. Modificações As modificações introduzidas são indicadas da seguinte forma: «(add.)»: designa uma nova posição introduzida no catálogo comum; «(mod.)»: designa uma modificação…

A Comissão Europeia autorizou a utilização de Bacillus subtilisDSM 29784 como aditivo em alimentos para frangos de engorda e frangas criadas para postura. A Adisseo France SAS é o detentor da autorização. Segundo o Regulamento de Execução 2018/328 da Comissão, de 5 de Março de…

Bertalan Mesko, o médico futurista, falou sobre o futuro da alimentação na Conferência Portugal Saudável. Ao DN, diz que a tecnologia já está a mudar a forma como nos alimentamos, podendo contribuir para escolhas mais saudáveis através de leitores de alimentos, robôs de conversação ou…

Em comunicado a que a agência Lusa teve acesso, o Ministério da Agricultura e Florestas de Angola refere que em causa está a contaminação de carnes processadas prontas para o consumo, conhecidas como "Polony", produzidas na África do Sul. Considerando o "risco que a listeriose…

A Estação de Avisos Agrícolas de Castelo Branco acaba de divulgar a Circular nº3/2018 de 8 de Março, na qual alerta para os perigos de doenças, designadamente de lepra nos pessegueiros, crivado, cilindrosporiose e moniliose nas cerejeiras e moniliose nas ameixeiras e amendoeiras. Segundo o…

Bruxelas congratula-se com medidas na área da promoção da saúde e prevenção da doença em geral. Comissão Europeia Bruxelas destaca medidas como a tributação das bebidas açucaradas, cujo impacto, diz o Governo, se traduziu na redução do consumo de açúcar, além de levar a indústria…

Os consumidores apresentaram no ano passado 373.331 queixas no Livro de Reclamações, mais 15% face a 2016, incluindo as registadas por via electrónica, que passaram a estar disponíveis só em Julho, revelam dados do Ministério da Economia. Tendo em conta apenas as reclamações apresentadas em…

Através de uma simples análise química das conchas e dos tecidos dos bivalves, uma equipa de biólogos da Universidade de Aveiro (UA) descobriu ser possível confirmar exatamente a origem geográfica dos organismos comercializados. O teste, de forma rápida, barata e segura, promete facilitar o combate…

Oito em cada dez adultos toma sempre o pequeno almoço, 2% nunca o faz e 1,6% toma apenas café ou chá. Estes são alguns dos dados que resultam do estudo sobre ‘Hábitos de pequeno almoço e diferenças na relação com a obesidade abdominal’, feito pela…

A contaminação cruzada é um dos principais fatores relacionados com surtos alimentares. Foi publicado um estudo que analisou a contaminação cruzada de Salmonella enterica serovar Enteritidis entre carne de frango e pepinos, em vários tipos de tábuas de corte (plástico, madeira e vidro) antes e…