O ano de 2025 confirmou uma tendência clara: a Europa está mais vigilante, mais coordenada e mais preparada para agir rapidamente perante qualquer ameaça na cadeia alimentar. O Alert & Cooperation Network (ACN) — o sistema que liga autoridades nacionais, Comissão Europeia e redes especializadas — registou 10 490 notificações, um crescimento de 11%, refletindo uma capacidade de deteção mais fina e uma resposta mais ágil.

A segurança alimentar continua a ser o eixo central da rede. Só o RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) contabilizou 5 355 notificações, um aumento de 2%, com destaque para frutas e legumes, que mantêm a liderança das não‑conformidades (16%). Muitos destes casos envolveram rotulagem incorreta, incluindo alegações de saúde não autorizadas em suplementos alimentares — um sinal de que as autoridades estão a apertar o controlo sobre práticas comerciais enganosas.

Mas 2025 trouxe também uma evolução decisiva: o ACN expandiu‑se para novas áreas, integrando plenamente as redes de Bem‑Estar Animal (AW) e Animais de Companhia (PA). Estas redes revelaram dinamismo excecional, sobretudo na fiscalização de transportes transfronteiriços e na luta contra o comércio ilegal de cães e gatos, agora enquadrado por novas regras europeias.

A tecnologia também ganhou protagonismo. O lançamento do Tracemap, previsto para reforçar a rastreabilidade através de inteligência artificial, promete transformar a forma como a Europa deteta sinais precoces de risco — uma ferramenta já testada em condições reais, incluindo no complexo incidente de cereulide em fórmulas infantis.

No conjunto, o relatório de 2025 mostra uma Europa mais alerta, mais cooperativa e mais equipada para proteger consumidores, animais e a integridade do mercado alimentar. A mensagem é clara: a segurança alimentar é uma missão coletiva — e a rede ACN está mais forte do que nunca.

Aceda ao relatório aqui.

Fonte: Qualfood