Criada em 1978 por Bill Mollison e David Holmgren, a permacultura surge como resposta à agricultura intensiva, defendendo sistemas que cuidam da terra e das pessoas, evitam o consumo excessivo e partilham excedentes. Atualmente, a sua aplicação em quintas e explorações agrícolas está em expansão,…

O aumento da procura por veículos elétricos, aparelhos eletrónicos portáteis e armazenamento de energia renovável fez com que o lítio se tornasse um mineral verdadeiramente essencial. À medida que o mundo corre em direção a um futuro de energia limpa, a reciclagem de baterias de…

A água doce é um recurso cada vez mais escasso, que importa preservar, sobretudo nestes tempos que correm, em que as secas são cada vez mais frequentes. Patrícia Gomes, investigadora da Escola de Ciências da Universidade do Minho tem passado, por isso, horas intermináveis junto…

A aquacultura é frequentemente apontada como a solução para a sobrepesca, mas as suas implicações para o bem-estar animal continuam pouco exploradas. A aquacultura está em plena expansão. É o método de produção de alimentos que mais cresce no mundo, com um crescimento de cerca…

Em abril do ano passado, os preços do cacau atingiram níveis não vistos em meio século, fazendo a indústria entrar em parafuso. A crise do cacau trouxe consigo uma incerteza generalizada entre os produtores, pressionou a oferta e até impulsionou o desenvolvimento do mercado de…

Num tempo de incerteza global, a água tornou-se mais do que um recurso, é um pilar estratégico de estabilidade e desenvolvimento. Vivemos um dos períodos mais imprevisíveis das últimas décadas. Guerras comerciais, conflitos armados, instabilidade económica, e alterações climáticas colocam em risco a segurança alimentar…

Os sistemas agroalimentares globais requerem investimentos anuais de 1,1 biliões de dólares nos próximos cinco anos para fazer a transição para modelos de produção alimentar sustentáveis e resilientes que garantam emprego e estejam em conformidade com os objetivos do Acordo de Paris, segundo um estudo…

Numa era onde a sustentabilidade e a saúde alimentar se tornam imperativas, a contaminação por microplásticos emerge como um tema crítico. Estudos recentes revelam que estes fragmentos poliméricos muito pequenos estão mais presentes nos nossos alimentos do que se imaginava, suscitando questões alarmantes sobre os…

A erosão dos solos e as secas são dois grandes desafios para o sector agrícola de Portugal. No entanto, existe um produto sustentável capaz de contribuir positivamente em ambos os casos: a amêndoa europeia. Em concreto, muitos amendoeiros são plantados em encostas especialmente vulneráveis à…

Após um rigoroso processo de avaliação, a pescaria de cerco da sardinha ibérica obteve a certificação do Marine Stewardship Council (MSC), permitindo que as capturas realizadas por embarcações certificadas possam agora ostentar o Selo Azul da organização, símbolo internacional de sustentabilidade. A cerimónia oficial de…