Um agente antimicrobiano é uma substância natural, semi-sintética ou sintética que apresenta actividade antimicrobiana (destrói ou inibe o crescimento dos microrganismos). O termo antimicrobiano inclui: — antibióticos, designando substâncias produzidas por microrganismos ou deles derivadas, e — anticoccídeos, designando substâncias activas contra coccidia e protozoários parasitas unicelulares.