FAO (Food and Agriculture Organization) | Agência das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentos, que como objectivo auxiliar paÃses em ... | F |
Farinha | O produto resultante da moenda de grãos de um ou mais cereais, maduros, sãos, não germinados e is... | F |
Farinha autolevedante | A farinha composta para usos culinários, resultante da adição de levedantes quÃmicos legalmente ... | F |
Farinha composta | A farinha resultante da sua mistura com outros ingredientes, aditivos e auxiliares tecnológicos, in... | F |
Farinha corrigida | A farinha resultante da sua mistura com outros ingredientes, aditivos e auxiliares tecnológicos com... | F |
Farinha de peixe | as proteÃnas animais transformadas derivadas de animais marinhos, excepto os mamÃferos marinhos.... | F |
Fases da produção | Transformação e distribuição, é qualquer fase, incluindo a importação, desde a produção pri... | F |
Fases da produção, transformação e distribuição | Qualquer fase, incluindo a importação, desde a produção primária de um género alimentÃcio atÃ... | F |
FDA (Food and Drug Adminsitration) | Agência Norte-Americana, responsável pelos regulamentos da comercialização de alimentos, raçõe... | F |
Febre tifóide | A febre tifóide é uma infecção bacteriana aguda, febril e de etiologia potencialmente epidémica... | F |
Fenómeno de Somogyi | Corresponde à subida da glicémia de madrugada, após uma hipoglicémia durante a noite.... | F |
Fermentação | Fermentação é um processo constituÃdo por reacções quÃmicas de oxi-redução produtoras de en... | F |
Fermentação Alcoólica | Processo microbiológico através do qual as leveduras (seres vivos unicelulares) obtêm a sua energ... | F |
Fermento | Agente bioquÃmico responsável pelo processo de fermentação. As leveduras e as bactérias sinteti... | F |
Fertilizante | Qualquer substância utilizada com o objectivo de directa ou indirectamente manter ou melhorar a nut... | F |
FÃgado gordo | Corresponde à exstência de depósitos de gordura no fÃgado (esteatose hepática). Esta alteraçã... | F |
Filme metalizado | Filme que recebe um tratamento de metalização (Exemplo: sacos de batata frita). ... | F |
Fitatos | Composto quÃmico de certos vegetais que, uma vez no tubo digestivo, ligando-se ao cálcio, magnési... | F |
Flavonóides | Os bioflavonóides, ou apenas flavonóides, são substâncias polifenólicas, pigmentos naturais amp... | F |
Flexografia | Processo de impressão que usa uma chapa fotopolimérica em substituição de cilindros metálicos, ... | F |