é um produto ou ingrediente isolado ou purificado a partir de algum tipo de matriz (p.ex., plantas ou alimentos) – e que é geralmente disponibilizado como princípio activo de um medicamento, suplemento alimentar, ou integrado na formulação de alimentos funcionais. Um nutracêutico apresenta benefício(s) fisiológico(s) e/ou contribui para a redução do risco de incidência de doenças crónicas.