O restaurante em Veneza que cobrou 1143 euros a um grupo de turistas japoneses por uma refeição de quatro bifes, um prato de peixe grelhado, dois copos de vinho e água foi multado em 20.000 euros, segundo os meios de comunicação locais. O jornal La…

A DGAV atualizou o mapa bem como a lista de Freguesias que integram total ou parcialmente a zona demarcada respeitante a Trioza erytreae. Fonte: DGAV

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) desencadeou, através da Unidade Regional do Centro, uma operação de fiscalização direcionada a estabelecimentos de restauração e bebidas, localizados em Coimbra, por forma a garantir a Segurança Alimentar, a Saúde Pública dos consumidores, bem como a legalidade…

Um plano alimentar saudável quer-se variado, equilibrado e nutritivo e os cereais são um dos elementos mais importantes para uma dieta amiga da saúde e da boa forma física. Por serem ricos em vitaminas e minerais, os cereais oferece ao organismo uma boa parte dos…

A DGAV procede à divulgação do Plano de Ação Nacional para o Controlo do inseto Dryocosmus kuriphilus, o qual foi revisto e atualizado pela Comissão de Acompanhamento, Prevenção e Combate à Vespa-das-galhas-do-castanheiro, criada pelo Despacho n.º 5696/2017, de 29 de junho de 2017, do Senhor…

Há pessoas com alergias alimentares graves que não pensam sequer em comer em restaurantes ou viajar: a simples abertura de uma lata de amendoins num avião em pleno ar poderia ser o suficiente para terem uma reacção alérgica. Tal como gostariam de dizer aos cozinheiros…

Um plano alimentar vegetariano é aquele que faz dos alimentos de origem vegetal protagonistas. O consumo de carne e de peixe é totalmente excluído, mas o ovo-lacto-vegetarianismo permite a inclusão de ovos e produtos lácteos na alimentação diária. Quando se trata de um plano alimentar…

A Comissão Europeia renovou a autorização para utilização da substância activa acetamipride, um insecticida, até 28 de Fevereiro de 2033. A aprovação da substância activa acetamipride, tal como estabelecida na parte A do anexo do Regulamento de Execução (UE) n.o 540/2011, expira em 30 de…

O Governo aprovou hoje, 25 de Janeiro, em Conselho de Ministros, o decreto-lei que torna facultativo o procedimento de selagem das garrafas de vinho com denominação de origem “Porto” por aposição de selo no gargalo. É retirada a exigência especial quanto à forma de colocação…

No passado dia 23-01-2018 foi publicado o REGULAMENTO (UE) 2018/98 DA COMISSÃO, que suprime o sorbato de cálcio (E 203) da lista da União de aditivos alimentares autorizados devido à falta de dados adequados sobre a genotoxicidade deste aditivo, portanto, a sua inclusão nessa lista…