A União Europeia deve esclarecer incertezas regulatórias remanescentes no que toca ao marketing e rotulagem de alternativas à carne para que estas possam entrar no mercado. Os produtos análogos da carne, bem como carnes de base vegetal podem potencialmente trazer muitos benefícios ambientais, económicos e…

A comissário Vytenis Andriukaitis, responsável pela saúde e segurança alimentar europeia alerta que a publicação de notícias falsas pode prejudicar a confiança dos consumidores na indústria agro-alimentar e revela as estratégias adotadas para colmatar esta falha. Em discurso, no passado dia 21 de fevereiro, o…

Todos os dias, novos desafios de saúde emergem da interação entre homem, animal e ambiente. Em resposta a estas ameaças, colaboração, coordenação, comunicação e ação concertada nos diferentes setores é necessária através da implementação da abordagem One Health. Como suporte à execução deste programa, a…

Informação sobre ação de formação de legislação alimentar. Inscreva-se e acrescente valor aplicável à sua atividade. 1. ENQUADRAMENTO A legislação alimentar visa garantir, por um lado, um elevado nível de proteção da saúde e dos interesses do consumidor e por outro a competitividade das empresas…

O Instituto Nacional de Estatística está a preparar o Recenseamento Agrícola 2019. A recolha de dados dirigida a todas as explorações agrícolas implica o recrutamento de 1300 entrevistadores pelo que os potenciais interessados podem candidatar-se em recrutamento.ine.pt Fonte: DGAV

Nem todos temos a possibilidade de comer diariamente fruta e legumes frescos variados, mas isso não quer dizer que os alimentos ditos processados sejam maus para a nossa saúde. Frescos ou congelados, os legumes e as frutas são bons e recomendam-se. Embora o sabor não…

Listeria é uma bactéria presente no ambiente, nomeadamente no ar, na água, no frio e, em geral, em locais húmidos como frigoríficos e ralos de lavatórios. A maioria das bactérias encontradas são inofensivas, no entanto, Listeria monocytogenes é uma estirpe virulenta que pode causar listeriose,…

O Bangladesh vai dar luz verde à primeira cultura geneticamente modificada para combater uma deficiência de nutrição - no caso, de vitamina A, carência responsável por matar mais de meio milhão de crianças por ano em todo o mundo. Esta autorização é um marco na…

No passado dia 8 de março, foi publicado no Diário da República o Despacho n.º 2339/2019 relativo à recolha, retirada ou eliminação de medicamentos veterinários, acondicionamentos e/ou meios de utilização, ou desperdícios de medicamentos veterinários que, por qualquer motivo, devem ser retirados do mercado. Fonte:…

A incidência e a prevalência da obesidade infantil é já considerada um problema de saúde pública, revelada pelo crescente aumento estatístico na União Europeia e em Portugal. Especiais cautelas deverão adotar-se na concepção, realização e difusão da comunicação comercial de alimentos e bebidas dirigida a…