Considerando que decorridos 20 anos sobre a publicação do primeiro Código de Boas Práticas Agrícolas em 1997, foi necessário proceder à sua revisão através da publicação do Despacho n.º 1230/2018. O recurso à produção intensiva de alimentos de natureza vegetal e animal conduziu, em muitas…

Uma conhecida cadeia de supermercados retirou cerca de 38 mil sacos de vegetais congelados das lojas depois de uma cliente ter encontrado bocados de um rato no interior de um dos produtos da marca. De acordo com o The Sun, o caso aconteceu na cidade…

Os representantes da indústria agrícola mundial estiveram reunidos em Berlim, na passada semana, para o Fórum Global de Alimentação e Agricultura. Mudanças nas práticas agrícolas, nos hábitos alimentares e no desperdício alimentar poderiam ajudar a conter o aquecimento global, segundo uma análise do organismo científico…

A DGAV divulga o Ofício Circular n.º 2/2018 relativo ao uso de produtos fitofarmacêuticos autorizados para alface na respetiva cultura de folha jovem (alface "baby leaf"). Fonte: DGAV

A amostra é pequena - apenas 18 adultos saudáveis - para levar a uma mudança radical. Mas se os dados continuarem a acumular-se nesse sentido é bem provável que o leite gordo venha a ser considerado o melhor para a saúde do coração. Num trabalho…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da sua Unidade Regional Sul - Unidade Operacional XI de Évora, realizou uma ação de inspeção, no dia 24 do passado mês de janeiro, a uma queijaria da zona onde foram apreendidos 33 mil queijos, em…

Há 14 doentes diagnosticados com legionella, no âmbito do surto com origem no hospital CUF Descobertas, em Lisboa. No espaço de 24 horas foi revelado o diagnóstico de três novos casos. A um número crescente de casos está associado um acréscimo de doentes nos cuidados…

A roda dos alimentos dá muitas voltas: muitos dos que lá constam já conheceram dias de glória - eram tidos como essenciais - mas acabaram em desgraça porque foram apontados como causadores das mais diversas patologias. E há o inverso: alimentos proscritos que passaram a…

A DGAV actualizou o folheto relativo Epitrix papa e E. cucumeris na cultura da batateira em Portugal. Fonte: DGAV

O óleo alimentar tradicionalmente usado para a confeção de fritos é um produto de origem vegetal que, quando mal reaproveitado, acaba por se converter num agente de forte contaminação do meio ambiente. Clique aqui para ler a publicação na íntegra. Fonte: RTP Notícias