A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal – reviu em baixa as previsões para a campanha olivícola nacional, estimando agora uma redução de cerca de 20% na produção de azeitona face à campanha anterior. De acordo com o comunicado de imprensa, duas…

Investigadores da Universidade de Tecnologia de Kaunas (KTU), na Lituânia, desenvolveram compostos orgânicos capazes de detetar concentrações mínimas de oxigénio de forma rápida, visual e sem necessidade de metais pesados. Esta inovação tem aplicações diretas na indústria alimentar, especialmente no domínio das embalagens inteligentes e…

Há anos que os cientistas afirmam que a evolução dirigida é uma das formas mais poderosas de melhorar as proteínas. O processo envolve a produção de muitas versões ligeiramente diferentes de genes, testando quais as que funcionam melhor, mantendo as vencedoras e repetindo tudo de…

A proteção das explorações avícolas contra a Gripe Aviária começa com a sensibilização e a prevenção. A Campanha #NoBirdFlu, promovida pela European Food Safety Authority (EFSA) a nível da União Europeia (UE), tem fornecido informações essenciais sobre biossegurança nas explorações avícolas, dirigidas a quem trabalha…

Três em cada quatro europeus reconhecem a importância da economia social para o bem-estar da sociedade, revela o novo Eurobarómetro Especial divulgado pela Comissão Europeia. O estudo mostra um forte consenso entre os cidadãos sobre o papel central que as organizações da economia social desempenham…

A FENAREG – Federação Nacional de Regantes de Portugal realizará as XVI Jornadas do Regadio, no LNEC, em Lisboa, sob o tema “Regadio: um olhar para o futuro” e com o Alto Patrocínio do Presidente da República. O evento pretende lançar um alerta estratégico: Portugal…

Investigadores da Universidade de Heidelberg identificaram um novo mecanismo molecular que ajuda as plantas a conservar água em condições de seca e elevada luminosidade. O estudo revela como sinais químicos vindos do solo ativam, nas folhas, a produção da hormona que leva ao fecho dos…

O projeto da ‘startup’ moçambicana Agriview, de transformar cascas de milho em loiça biodegradável, venceu o Prémio África de Inovação em Engenharia, atribuído pela Royal Academy of Engineering de Londres, colocando Moçambique “no mapa da inovação sustentável global”. “O prémio atribuído valida o propósito de…

Os produtores de vinho podem ter um maior controlo estilístico sobre os seus vinhos do que se pensava anteriormente, de acordo com uma investigação do Departamento de Viticultura e Enologia da Universidade Estatal de Washington (WSU). Esta maior capacidade de previsão é vantajosa no contexto…

À beira-mar, entre poças de maré e aromas iodados, cresce um ingrediente que promete transformar a forma como nos alimentamos e nos relacionamos com os ecossistemas costeiros: as algas. Entre os dias 10 e 12 de outubro, o memmo Baleeira, em Sagres, foi palco do…