A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora, realizou uma operação de fiscalização, no âmbito do combate a ilícitos criminais contra a saúde pública, direcionada a um estabelecimento de depuração e expedição de Moluscos…

A atual crise da água coloca em risco mais de metade da produção mundial de alimentos até 2050, alerta um grupo internacional de líderes e especialistas num relatório divulgado. Intitulada “A Economia da Água: Valorizar o Ciclo Hidrológico como um Bem Comum Mundial”, a análise…

Membro da Associação Europeia de Apicultura (EBA), a FNAP junta-se à iniciativa europeia de sensibilização dos consumidores para a importância de consumo de mel e produtos apícolas de qualidade, sempre de origem europeia, de preferência produzidos no próprio país. A EBA divulgou um comunicado de…

No Dia Mundial da Alimentação, a DGAV apresenta um ponto da situação sobre as questões de segurança e regulamentares disponibilizadas pela Agência Europeia de Segurança Alimentar – EFSA, respeitantes à utilização de insetos como proteína alternativa nos sistemas alimentares na alimentação humana e na alimentação…

“Saber a diferença faz a diferença” é o mote da campanha dinamizada pela APED, que tem como objetivo ajudar o consumidor a interpretar corretamente as indicações dos prazos de validade dos produtos alimentares. Com o apoio institucional da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar…

Um estudo, liderado por investigadores do Centro de Ecologia Funcional (CFE) da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) e publicado hoje na revista Science, revela que a Europa está a atravessar uma preocupante crise de dispersão de sementes. Os resultados desta…

E se as impressoras 3D se tornassem eletrodomésticos de uma cozinha? É essa a proposta do centro de investigação do Politécnico de Leiria que está a desenvolver pastas à base de desperdício alimentar que podem ser usadas para imprimir snacks. Todos os dias, acabam no…

Portugal, através do ISQ, vai ser parceiro no projeto europeu AgriFood4Future, uma iniciativa de quatro anos, no valor de 3,4 milhões de euros, que pretende desenvolver práticas sustentáveis e inovadoras na agricultura do futuro. O projeto, que reúne 23 parceiros de sete países (Itália, França,…

O Pack4Sustain é o novo serviço da Sociedade Ponto Verde que permite auxiliar a conceção e desenvolvimento de embalagens mais sustentáveis e circulares através do Ecodesign. Está disponível a partir de hoje. Através de um processo 100% online, o Pack4Sustain avalia as características e os…