O governo anunciou uma redução no açúcar e no sal em alimentos para bebés, e desafia os fabricantes a reduzir os níveis em alimentos destinados a bebés e a crianças até 36 meses de idade. Como parte de seu Plano de Saúde de 10 anos,…

Mais do que “uma dieta”, a mediterrânica é cultura e ciência: protege o coração, ajuda o cérebro e é sustentável quando bem aplicada. Saiba o que comer, como montar pratos e adaptar ao orçamento — à portuguesa. Mais do que um prato: uma cultura que…

Criada em 1978 por Bill Mollison e David Holmgren, a permacultura surge como resposta à agricultura intensiva, defendendo sistemas que cuidam da terra e das pessoas, evitam o consumo excessivo e partilham excedentes. Atualmente, a sua aplicação em quintas e explorações agrícolas está em expansão,…

O aumento da procura por veículos elétricos, aparelhos eletrónicos portáteis e armazenamento de energia renovável fez com que o lítio se tornasse um mineral verdadeiramente essencial. À medida que o mundo corre em direção a um futuro de energia limpa, a reciclagem de baterias de…

Ainda é preciso esperar mais algum tempo até colher os cachos, mas aquilo que está ao alcance da vista, naquelas cepas de Touriga Nacional e Moscatel, deixa antever um futuro promissor. Foram vários meses a combater o oídio e o míldio com recurso a luz…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, nos últimos dias, várias operações de fiscalização direcionadas à verificação do cumprimento das regras aplicáveis ao exercício da atividade no setor da restauração e bebidas, nos concelhos de Lisboa e Sintra.Como balanço da ação, a ASAE…

A diversidade de legumes que chega ao prato pode, em breve, ter origem em explorações agrícolas onde não entra mão humana. É o que já acontece no parque de demonstração de agricultura ‘inteligente’ no condado de Deqing, província de Zhejiang, no leste da China. Através…

Portugal encontra-se prestes a dar um passo decisivo no caminho da economia circular com a implementação do Sistema de Depósito e Reembolso (SDR). Esta medida, que será obrigatória para muitas superfícies comerciais, representa uma mudança estrutural na forma como os resíduos de embalagens de bebidas…

A Entidade Reguladora dos Serviços de Águas e Resíduos (ERSAR) aprovou e publicou o Regulamento do sistema de aprovação nacional dos produtos em contacto com a água destinada ao consumo humano ​(Regulamento n.º 976/2025, de 7 de agosto), enquanto autoridade competente para a qualidade da…

A água doce é um recurso cada vez mais escasso, que importa preservar, sobretudo nestes tempos que correm, em que as secas são cada vez mais frequentes. Patrícia Gomes, investigadora da Escola de Ciências da Universidade do Minho tem passado, por isso, horas intermináveis junto…