A empresa que fornece refeições às escolas de segundo e terceiro ciclo do Porto vai ser multada em 2203,5 euros por ter servido um prato vegetariano com seitan fora do prazo a um aluno da Secundária Filipa de Vilhena. O estudante não teve qualquer problema,…

Cientistas extraíram uma cadeia de ADN do que julgam ser o queijo mais velho do mundo, através de múmias da Idade do Bronze sepultadas num cemitério chinês do povo Xiaohe. Os estudiosos encontraram queijo kefir espalhado à volta da cabeça e do pescoço dos cadáveres…

O consumo de água engarrafada tem de ser repensado, uma vez que tem impactos crescentes tanto na saúde humana como na do planeta, alerta um artigo publicado nesta terça-feira na revista científica BMJ Global Health. Estima-se que um milhão de garrafas de plástico são compradas…

A Agência Espanhola de Medicamentos e Produtos de Saúde (Aemps) ordenou a proibição da comercialização e mandou retirar do mercado o suplemento alimentar Max Ero Plus, por conter a substância sildenafil , princípio ativo do viagra, que não está declarado na rotulagem. Em comunicado, a…

Na semana em que se assinala o Dia Internacional da Consciencialização sobre a Perda e o Desperdício Alimentar, um investigador da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP) está a estudar um método de dar uma segunda vida a resíduos orgânicos através da extração…

A taxa de materiais reciclados consumidos pela economia global diminuiu de 9,1% em 2018 para 7,2% em 2023, uma queda de 21% em cinco anos, tema que vai estar em debate no Innovators Forum ’24. De acordo com o “Circularity Gap Report 2024”, a taxa…

No Dia da Sustentabilidade, a Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa | NOVA FCT anuncia que o projeto “ValorCannBio – Valorização de subprodutos da canábis medicinal como biopesticida para o olival” é um dos vencedores da 6.ª edição do Programa Promove…

O objetivo da nova aplicação gratuita RADIANT app, do projeto europeu RADIANT – Realização de Cadeias de Valor Dinâmicas para Culturas Subutilizadas, passa por fortalecer o diálogo entre produtores, consumidores e investigadores sobre o cultivo e o consumo de culturas subutilizadas na Europa, nomeadamente leguminosas,…

Cada português gasta por ano 350 euros em alimentos que não come, desperdiçando 184 quilos de comida anualmente, recorda uma empresa que combate o desperdício e que promove a partir de hoje a "Semana sem Desperdício Alimentar". A propósito do Dia Internacional da Consciencialização sobre…

Uma equipa de cientistas desenvolveu uma técnica inovadora que utiliza metal líquido para produzir amoníaco verde — capaz de reduzir as emissões de carbono associadas à sua produção. O amoníaco desempenha um papel crucial na economia global, sendo utilizado principalmente em fertilizantes para o cultivo…