| Tanino | Substância orgânica proveniente das pelÃculas das uvas, do engaço e das grainhas, fundamental na... | T |
| Temperatura ambiente | A temperatura média ou normal ou do ambiente em geral.
Controle ambiental.... | T |
| Temperatura mÃnima de segurança | Temperatura mÃnima à qual o alimento é submetido durante um perÃodo de tempo pré-definido, de m... | T |
| Tensioactivo | Substância que, adicionada a um meio lÃquido, lhe diminui a tensão superficial, aumentando-lhe em... | T |
| Teor alcoólico em volume ou grau alcoólico volumétrico, % vol | Volume de etanol (álcool etÃlico), em litros, contido em 100 litros desse vinho. Estes dois volume... | T |
| Terapeûtica | Ramo da Medicina que se dedica ao tratamento das doenças.... | T |
| Terceira parte | IndivÃduo ou organismo que é reconhecido como independente das partes interessadas, no que respeit... | T |
| TermoendurecÃveis | Plásticos ganham forma de produtos rÃgidos por acção do calor e de reacções quÃmicas não sen... | T |
| Termófilos | Organismos que se preferem multiplicar acima dos 45 ºC.... | T |
| Termoformação | Aquecimento de uma folha de termoplástico acima de Tg (polÃmeros amorfos) ou perto da fusão (polÃ... | T |
| Termoplásticos | Plásticos que amolecem quando sujeitos a um aquecimento e endurecem de novo quando arrefecem, o que... | T |
| Tetra Brik | Composto por 75% de papel (renovável e biodegradável), podendo ser reciclado, originando papel kra... | T |
| Tetrodotoxina (intoxicação por) | Intoxicação provocada pelo consumo de pescados da ordem dos tetraodontiformes, é uma das mais vio... | T |
| Todas as precauções razoáveis e toda a diligência | Quando acusado de uma infracção nos termos da Lei de Segurança Alimentar e regulamentos elaborado... | T |
| Torresmos | os resÃduos proteicos da transformação de subprodutos animais, após separação parcial da gordu... | T |
| Toxicidade aguda | Uma reação tóxica que ocorra imediatamente depois da exposição a uma toxina (geralmente dentro ... | T |
| Toxina T-2 | Tricotecenos são micotoxinas produzidas por espécies do género Fusarium. Estas toxinas estão ass... | T |
| Toxinas | Toxinas são produtos microbianos, formados por moléculas com propriedades tóxicas, capazes de les... | T |
| Toxoplasmose | A toxoplasmose é uma doença causada por Toxoplasma gondii , um esporozoário parasita, que infecta... | T |
| Trabalho em contenção com Organismos Geneticamente | Actividade com Organismos Geneticamente Modificados em condições que não permitem a sua fuga ou l... | T |
