O projeto Varbiopac, liderado pela Universitat Politècnica de València, transforma resíduos como a palha de arroz, restos de orchata ou bagaço de vinho em materiais biodegradáveis com propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Uma solução inovadora que impulsiona a economia circular no setor agroalimentar e responde à…

O Instituto Tecnológico de Embalagem, Transporte e Logística espanhol ITENE está a desenvolver processos avançados de pirólise lenta e rápida para valorizar resíduos agrícolas, florestais, madeireiros e plásticos complexos, com o objetivo de transformá-los em carvão vegetal, biocidas, ceras ou revestimentos de alto valor acrescentado,…

Investigadores da Universidade de Tecnologia de Kaunas (KTU), na Lituânia, desenvolveram compostos orgânicos capazes de detetar concentrações mínimas de oxigénio de forma rápida, visual e sem necessidade de metais pesados. Esta inovação tem aplicações diretas na indústria alimentar, especialmente no domínio das embalagens inteligentes e…

A presença generalizada de microplásticos tem vindo a assumir proporções alarmantes, representando atualmente, uma ameaça crescente para a saúde pública e ambiente (Cverenkárová K et al, 2021). Estes contaminantes têm sido detetados em larga escala nos ecossistemas marinhos, propagando-se ao longo de toda a cadeia…

Consórcio português - Sovena, Instituto Superior Técnico, Instituto Português do Mar e da Atmosfera e Logoplaste Innovation Lab - avança com embalagens biodegradáveis que integram tecnologias ativas e inteligentes para revolucionar o setor alimentar. O setor das embalagens alimentares está perante uma transformação sem precedentes.…

A Sociedade Ponto Verde (SPV) e a consultora de inovação colaborativa Beta-i abriram oficialmente as candidaturas à 4.ª edição do Re_source, o programa internacional de inovação aberta que apoia startups e projetos disruptivos na área da economia circular e da transformação digital da cadeia de…

O Guia Técnico para os materiais e artigos de cortiça para contacto com géneros alimentícios foi publicado pela European Directorate for the Quality of Medicines & HealthCare (EDQM).As recomendações presentes neste Guia Técnico visam promover a harmonização das normas técnicas em toda a Europa e…

O transporte de produtos que requerem temperaturas controladas coloca inúmeros desafios logísticos. A manutenção da cadeia de frio é essencial para preservar a qualidade e a segurança dos alimentos perecíveis, medicamentos e vacinas, especialmente em países como Espanha e Portugal, onde a regulamentação é rigorosa…

O projeto Bioprocess centra-se na melhoria das propriedades mecânicas e de barreira dos bioplásticos para produzir filmes para embalagens flexíveis nos setores da alimentação, cosmética, higiene pessoal, detergentes e limpeza. Um projeto financiado pelo Instituto Valenciano de Competitividade e Inovação (IVACE+i) através de fundos FEDER.…

Uma equipa de investigação liderada pelo Instituto de Horticultura Subtropical e Mediterrânica La Mayora (IHSM, UMA-CSIC), em Málaga, desenvolveu um bioplástico a partir de celulose e cera de abelha. Devido às suas propriedades de barreira contra a oxidação, a humidade ou a perda de frescura,…