Uma nova proposta da Comissão Europeia permitiria que organismos geneticamente modificados (OGMs) criados por meio de novas técnicas genómicas (NGTs) contornassem as verificações de segurança e a rotulagem. Para milhões de europeus, isso é um retrocesso. Na década de 1990, empresas químicas como a Monsanto…

Um estudo realizado na China com 800 participantes concluiu que a rotulagem de alimentos geneticamente modificados (GM) influencia significativamente a intenção de compra dos consumidores, sendo o risco percebido e o conhecimento próprio fatores-chave neste comportamento. A rotulagem de alimentos geneticamente modificados (GM) continua a…

O governo anunciou uma redução no açúcar e no sal em alimentos para bebés, e desafia os fabricantes a reduzir os níveis em alimentos destinados a bebés e a crianças até 36 meses de idade. Como parte de seu Plano de Saúde de 10 anos,…

O Instituto da Vinha e do Vinho “reforçou a articulação” com a ASAE, GNR, Autoridade Tributária, INPI e as comissões de viticultura regional (CVR).A malha da lei para o sector dos vinhos tem vindo a apertar, em nome da “sã e leal competição entre os…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou uma operação de prevenção criminal, conduzida pela Brigada de Vinhos e Vitivinícolas da Unidade Regional do Norte, direcionada a um armazém de distribuição de produtos vínicos, na região Norte do País. Durante a ação de inspeção,…

Desde esta terça-feira, dia 1 de julho, a Suíça passou a obrigar todas as empresas que comercializam produtos de origem animal a incluir uma etiqueta que informe sobre o nível de sofrimento a que os animais foram sujeitos. Desta forma, produtos como carne, leite e…

A Food and Drug Administration publicou novas informações para empresas que procuram orientação sobre como rotular alimentos que incluem alergénios conhecidos. A nova página da web inclui Perguntas Frequentes para serem usadas como um recurso para a 5ª Edição do Guia da FDA para a…

Com uma série de novas regras relacionadas a embalagens e reciclagem a surgir no horizonte, os fabricantes de alimentos e bebidas poderão usar a rotulagem para ajudar a melhorar as taxas de reciclagem de um modo geral. Sendo um estudo pioneiro no Reino Unido, a…

Não há dúvida que os alimentos orgânicos são melhores para o planeta, assim como também para a nossa saúde. Mas é imperativo saber quais as suas falhas, de forma a podermos fazer uma escolha responsável e segura. Os rótulos imprecisos Ao olharmos para um rótulo…