| I.V.P. | Instituto do Vinho do Porto. Organismo oficial que regulamenta e controla a produção e comercializ... | I |
| IDDM | Diabetes insulino-dependentes ou do tipo 1.... | I |
| Ilhéus de Langerhans | Pequenos agregados de células existentes no pâncreas e que produzem insulina e glucagon, respectiv... | I |
| Impacte significativo sobre o estado da água | O resultado da actividade humana que cause uma alteração no estado das águas, ou coloque esse est... | I |
| Incerteza de medição | Parâmetro associado ao resultado da medição, que caracteriza a dispersão dos valores que podem s... | I |
| Indicação Geográfica (IG) | Nome – reconhecido a nível nacional - de uma região, de um local determinado ou, em casos excepc... | I |
| Indicação Geográfica Protegida (IGP) | Nome – reconhecido a nível comunitário - de uma região, de um local determinado ou, em casos ex... | I |
| Infecção | Introdução ou entrada de um microrganismo patogénico num hospedeiro susceptível, quer lhe cause ... | I |
| Infecção (transmitida por alimentos) | Doença que resulta da ingestão de alimentos contendo microrganismos patogénicos vivos.... | I |
| Infecção mediada por toxina | Doença que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos ... | I |
| Infecção transmitida por alimentos | Enfermidade que resulta da ingestão de alimentos contendo microrganismos patogénicos.... | I |
| Infecciosidade | Características de um microrganismo que lhe permitem infectar um hospedeiro susceptível.
... | I |
| Infeccioso | Capaz de transmitir uma infecção.
... | I |
| Infecções entéricas | Infecções do sistema digestivo.... | I |
| Infra-estruturas hidráulicas | Quaisquer obras ou conjuntos de obras, instalações ou equipamentos instalados com carácter fixo n... | I |
| Ingestão diária aceitável | A quantidade de uma substância química que, de acordo com informações actuais,
podem ser consumi... | I |
| Ingrediente | Toda a substância, inclusive aditivo alimentar, utilizada no fabrico ou preparação de género ali... | I |
| Ingrediente activo | Substância em um produto que executa a função do produto.... | I |
| Injeção | Processo de fabrico de embalagens de plástico, pelo qual a resina fundida é injectada numa fôrma.... | I |
| Inócuo (alimento) | Diz-se de alimento inofensivo para a saúde.... | I |
